2 أغسطس 2021 00:51 22 ذو الحجة 1442
النهار

رئيس التحرير أسامة شرشر

  • بنك مصر
رئيس مركز المنزلة يقود حملة اشغالات ليليةبميدان الجامع الكبير وشارع بورسعيدمحافظ الدقهلية يقدم التهنئة للقيادات الأمنية الجديدة بمناسبة توليهم مناصبهمالرفاعي مستشارا لرئيس جامعة المنصورةتمهيدا لإطلاق أنشطة البرنامج محافظ المنيا يستقبل وفد برنامج التنمية المحلية بصعيد مصرمحافظ المنيا ينعى شهداء الوطن من أبناء مركز سمالوط ونائب المحافظ يشهد تشييع جثامين الشهداءعلي ماهر يفرض حظرا إعلاميا في المصري البورسعيدى لنهاية الموسمالبرازيلي ريتشارلسون ينشر صورته مع عمار حمدى بعد وداع الفراعنة للأولمبيادوجيه أحمد: جاهزون لأصعب مراحل الدورى.. واستبعاد محمود عاشور لتأهل المنتخبفتح الله: بيراميدز سيقاتل على الكأس.. وأكرم توفيق مستقبل مصر لـ10 سنوات قادمةرجال طائرة الأهلي يبدأون فترة الإعداد للموسم الجديدهيثم شعبان يحصل على تقارير طبية وبدنية في مستهل ولايته الثانية لسيراميكاالنيابة تأمر بدفن جثة محفظ قرآن ونجلته غرقا في النيل
المرأة والبيت

تعرف على طريقة عمل طاجن اللحم بالقشطة

النهار

عدد كبير من النساء لايعرفن كيفية عمل طاجن اللحم بالقشطة بمذاق المحترفين فى المنزل.

نقدم لكم طريقة عمل طاجن اللحم بالقشطة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير طاجن اللحم بالقشطة

لحم شرائح

قشطة بلدى

بصل

ثوم

ملح فلفل

بسلة

بطاطس

كرفس

كرات

جنزبيل

لبن

سمنة

مرقة

فلفل رومى اخضر


طريقة عمل طاجن اللحم بالقشطة

* قومى بفرم البصل مع الكرفس و الكرات فى الكبة ثم يشوحوا مع السمنة ثم قومى بتقطيع اللحم شرائح و تضاف الى الحلة

* ضيفى البسلة والفلفل الرومى والجنزبيل ويقلب الخليط جيدا وضيفى الماء ومكعب المرقة حسب الحاجة

* قومى بهرس البطاطس الملسلوقة جيدا ثم ضيفى اليها القشطة مع القليل من اللبن و ملح و فلفل

* ارفعى خليط اللحم فى بايركس الفرن ثم يضاف عليه من فوق خليط البطاطس بالقشطة و يدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة ثم يقدم طاجن اللحم بالقشطة.

البنك الأهلي المصري
البنك الأهلي المصري