الخميس 1 ديسمبر 2022 10:00 صـ 8 جمادى أول 1444 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
”الأمم المتحدة” تعتمد قرارا يطالب إسرائيل بالانسحاب من الجولان السورى المحتلوالد أنغام: الفنانة حالتها الصحية جيدة.. واهتمام الناس ساهم فى تسريع الشفاءكلية الطب جامعة المنصورة تحتفل بروادهامنتخب الأرجنتين يفوز على بولندا بهدفين ويتأهل لمواجهة أسترالياكأس العالم 2022.. المكسيك تهزم السعودية 2-1 ويودعان المونديال60 دقيقة.. المكسيك تتقدم على السعودية بهدفين × 5 دقائقبولندا ضد الأرجنتين.. أليستر يسجل هدف التانجو الأول في كأس العالم”معا لمواجهه التغييرات المناخيه ”في معرض فني بكلية تكنولوجيا العلوم الصحيه التطبيقيه بجامعه المنوفيهرئيس جامعة السادات يصدر قرارا بتعيين الدكتور أحمد تابت وكيلا لكلية التربية والدكتور ممدوح عرفة عميدا لمعهد البحوث الصحراويةالتحقيق في بلاغ خطف طفل من باص مدرسته بالجيزةالاتحاد العالمي للاسكواش : ١٠ أيام فقط تفصلنا عن انطلاق بطولة العالم في مصرلأحكام تأديبية.. نقابة المحامين تسقط قيد 26 عضوًا

المرأة والبيت

طريقة مختلفة لعمل البط المتبل

نقدم إليك الخطوات وطريقة التحضير ولن تستغرق منك أكثر من دقائق معدودة لتحضيرها وستحصلين على طبق مختلف.

تستغرق البطة 3 ساعات و 40 دقيقة لتنضج


طريقة عمل البط المتبل بصلصة البرقوق بالمقادير ..
بصل أحمر

ثوم

زنجبيل

عسل

ملعقة من الخل

صلصة الصويا

قليل من الزيت

8 حبات من البرقوق المفروم

طريقة عمل البط المتبل بصلصة البرقوق بالخطوات
فى وعاء ضعى البط بعد تنظيفه وقومى بإضافة الملح والفلفل

يمكنك صنع صلصة البرقوق الحارة عن طريق قلي البصل الأحمر والثوم والزنجبيل حتى ينضج البصل ثم نضيف 8 حبات من البرقوق المفروم والعسل وصلصة الصويا وخل الأرز

يطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يُمزج بالخلاط اليدوى

تحتاجين ايضا إلى علبة تحميص مع رف سلكي فوقها و سيسمح وضع البطة على الرف بالتخلص من الدهون الزائدة ثم قومى بتتبيلها ووضعها في الفرن

، وخلال هذا الوقت قومى بتقليب البطه كل ساعة

في الدقائق العشر الأخيرة ، أخرجى البط من الفرن وادهنيها ببعض صلصة البرقوق ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق

ثقدمى البط مع الفطائر وشرائح البصل الأخضر والكثير من صلصة البرقوق الحارة.طريقة عمل البط فى الفرن للشيف حسن بالمقادير
مكعبات بط
مكعبات بصل
مكعبات فلفل
طماطم.
زيت.
بقدونس.
ليمون.

فلفل اسود وملح وحبهان.
قرنفل وكمون.


طريقة عمل البط فى الفرن للشيف حسن بالخطوات

فى وعاء ضعي جميع المكونات وقومى بوضع البط على النار وأتركيه ليغلى لدقائق
اتركي البط لمدة 60 دقيقة مع التقليب من وقت لاخر ورصي البط في صينية وضعيها في فرن
قومي بدهن البطة بالقليل من التوابل والسمن وادخليها الفرن وقلبى من وقت لآخر

طريقة عمل البط المقطع بالمقادير

بط مغسول جيدا.
زنجبيل.
ملح.
فلفل أسود.
زيت.
جزر.
عسل أبيض.
عصير برتقال.
عصير ليمون.
زنحبيل.
ببريكا.
ثوم بودرة.
بصل بودرة.
زيت زيتون.

طريقة عمل البط المقطع بالبرتقال

1-فى وعاء قومى بتتبيل البط بكافة المكونات وكوب من عصير البرتقال
2- فى الثلاجة يترك البط فى الثلاجة بعد إضافة التتبيله من الدخل والخارج .

3- يرص البط في صينية فرن مع إضافة ماء من وقت لآخر
4- قبل 10 دقائق من إنتهاء التسوية يخرج البط من الفرن ويدهن بالعسل ويوضع تحت الشواء.