النهار
الأربعاء 7 يناير 2026 01:56 صـ 17 رجب 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
المحبة تجمع الجميع.. محافظ القليوبية ومدير الأمن يشاركان الأقباط صلاة القداس محافظ الدقهلية يشهد قداس عيد الميلاد بمطرانية السيدة العذراء مريم والملاك ميخائيل بالمنصورة موعد مباراة منتخب مصر وكوت ديفوار في ربع نهائي أمم إفريقيا كوت ديفوار تتخطى بوركينا فاسو بثلاثية وتضرب موعدًا مع مصر القوات المسلحة تصرف 100 ألف جنيه تعويضات لأسر الشهداء والمصابين في الحروب السابقة رئيس الكنيسة الأسقفية يشارك في قداس عيد الميلاد بالعاصمة الأدارية الجديدة محافظ أسيوط يزور دير السيدة العذراء المحرق للتهنئة بعيد الميلاد المجيد محافظ المنوفية يهدي الأنبا بنيامين هدية تذكارية.. ويؤكد: الأعياد تعزز الوحدة الوطنية إطلاق مبادرة “مجلس العرب لصناع المحتوى” رسميًا تحت رعاية وزارة الثقافة المصرية مهرجان المسرح العربي ووزارة الثقافة يكرمان نخبة من النجوم ورموز الإبداع المسرحي نقابة المهندسين بالاسكندرية تطلق وحدة الخدمات النقابية المتنقلة لخدمة المهندسين بعملهم الطرح الاستثماري بالهيئات الشبابية والرياضية يتصدر اولويات أجندة وكيل وزارة الشباب والرياضة بالإسكندرية

المرأة والبيت

طريقة صينية السمك بالخضار

الاسماك مفيدة للجسم و لها قيمة غذائية عالية وتحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم واومجا 3وخاصة بعد صيام شهر رمضان وتناول اللحوم والاكلات الدسمه والكعك والبسكويت ومحتاجين اكلات مفيدة ومغذية مثل إلاسماك


المقادير
سمك فيلية
بصل شرائح
1 فلفل أخضر
1فلفل الوان
1جزر حسب الرغبه
1 طماطم حلقات
1ملعقة صغيرة كزبرة جافة
كزبرة خضراء مفرومة
1ملعقة صغيرة كمون
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب ليمون
ملح
فلفل
1 فلفل حار
4 ثوم مهروس
طريقة التحضير
نضع زيت الزيتون بالصينية ويضاف عليه السمك وبعدها يرش عليه الملح والفلفل والكمون، الليمون، الكزبرة الجافة
- نضع الخضار في بولة ونقلبوا مع باقي المكونات
( الثوم - الكمون - الكزبرة الجافة -ليمون )
ثم نضعهم حول السمك
يدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة وبالهناt