النهار
الجمعة 7 أغسطس 2026 09:27 صـ 22 صفر 1448 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
وسط أجواء مبهجة وإبداعية.. مهرجان ترفيهي للأطفال في الزمالك بالتعاون مع ”علاء الدين” مقتل مسن داخل منزله ببورسعيد.. والأجهزة الأمنية تكثف جهودها لكشف غموض الجريمة إنتيسا سان باولو تحقق 5.6 مليار يورو صافي ربح في النصف الأول وترفع توقعات أرباح 2026 العادات التقنية السليمة تعزز المرونة السيبرانية في مصر مكتبة الإسكندرية تفتتح الدورة الثالثة والعشرين من مهرجان الصيف الدولي ضبط مخزن أدوية غير مرخص تابع لمركز حقن مجهري ببورسعيد والتحفظ على مضبوطات بقيمة 3 ملايين جنيه انطلاق مهرجان الإسكندرية المسرحي الدولي في دورته ال16..سبتمبر المقبل ”الرحلة الأخيرة” فى مختبر السرديات بمكتبة الإسكندرية وفق المعايير الأوروبية.. ”إعلام الأكاديمية العربية” تنتزع الاعتماد الأكاديمي غير المشروط من AQAS الألمانية وفد سعودي يزور ميناء الإسكندرية لبحث تعزيز التعاون في مجالات النقل البحري واللوجستيات سفارة السودان بالقاهرة تعتمد مقراً جديداً لإصدار وثائق السفر الاضطرارية لراغبي العودة إلى الوطن ماهر الزين: 25 حافلة تُعيد 1250 سودانيًا ضمن الفوج الـ41.. والالتزام بوثائق السفر عزز انسيابية العودة الطوعية

المرأة والبيت

تعرف على طريقة تحضير سلطة السردين

قدم الشيف اسامة السيد عبر صفحته الشخصيه علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ؛ طريقة تحضير سلطة السردين..

طريقة تحضير سلطة السردين..
مقادير سلطة سردين..

سردين مملح فيليه
عصير ليمون
بصل احمر حلقات
جرجير خس او كرنب احمر
قلوب خرشوف
زيت زيتون
بابريكا كمون
فلفل اسود
شرائح ليمون اضاليا

طريقة تحضير سلطة سردين..
* رصى ورق الجرجير فى طبق التقديم ثم ضيفى زيت لتتبيله السردين مع عصير الليمون و الكمون و البابريكا و فلفل اسود و قلبى جيدا

* قطعى الخس و الكرنب و ضيفيهم الى الجرجير

* انزعى ذيل السردين و الجزء المتواجد به شوك و رصيه فى طبق التقديم

* رصى الخرشوف فى طبق التقديم مع باقي المكونات مع البصل ثم ضيفى اليه التتبيلة و تقدم