النهار
الخميس 15 يناير 2026 05:44 صـ 26 رجب 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
” طه حسين.. الأيام المنسية ” كتاب جديد لـ إبراهيم عبد العزيز بمعرض الكتاب تحركات مكثفة بجهاز العبور للإسراع بإنهاء مشروعات الإسكان وطرح الوحدات قريبًا بعد انتخاب النائب طارق رضوان رئيساً لها.. حقوق الإنسان بالنواب تُحدد ملامح خطة العمل بدور الانعقاد الجديد من نهر الأردن إلى الإسكندرية.. «عودين قصب وحلة قلقاس» كيف يحتفل الأقباط بالغطاس؟ آخر تصريحات الرئيس الأمريكي بشأن إيران وجرينلاند.. ماذا قال؟ نيويورك تايمز عن مسؤولين أمريكيين: الهجوم الأمريكي على إيران خلال 24 ساعة الصحة تردّ على واقعة مستشفى الباجور.. وتؤكد: إحالة الطبيب والممرض للتحقيق حسام حسن : تأثرنا بغياب العدالة عن الكان الافريقى وأطالب بتدخل الفيفا إبراهيم عادل يعتذر للمصريين على ضياع حلم التتويج بالكان الافريقى مصطفى شوبير : قدمنا كل شئ ولم يحالفنا التوفيق الحزن يسيطر على وجوه لاعبى منتخب بعد الخسارة أمام السنغال خلاف مروري ينتهي بجريمة قتل.. المشدد 10 سنوات للمتهم بالمنيرة الغربية

المرأة والبيت

تعرف على طريقة تحضير سلطة السردين

قدم الشيف اسامة السيد عبر صفحته الشخصيه علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ؛ طريقة تحضير سلطة السردين..

طريقة تحضير سلطة السردين..
مقادير سلطة سردين..

سردين مملح فيليه
عصير ليمون
بصل احمر حلقات
جرجير خس او كرنب احمر
قلوب خرشوف
زيت زيتون
بابريكا كمون
فلفل اسود
شرائح ليمون اضاليا

طريقة تحضير سلطة سردين..
* رصى ورق الجرجير فى طبق التقديم ثم ضيفى زيت لتتبيله السردين مع عصير الليمون و الكمون و البابريكا و فلفل اسود و قلبى جيدا

* قطعى الخس و الكرنب و ضيفيهم الى الجرجير

* انزعى ذيل السردين و الجزء المتواجد به شوك و رصيه فى طبق التقديم

* رصى الخرشوف فى طبق التقديم مع باقي المكونات مع البصل ثم ضيفى اليه التتبيلة و تقدم