النهار
الإثنين 18 مايو 2026 10:12 صـ 1 ذو الحجة 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
وزير الاتصالات: نستهدف الوصول بـ «صادرات التعهيد» إلى 6 مليارات دولار العام الحالي الشبراوي يهنئ الرئيس السيسي ومصر والأمة العربية والإسلامية بحلول شهر ذي الحجة الجازولي يهنئ الرئيس السيسي ومصر والأمة العربية والإسلامية بحلول شهر ذي الحجة « نوعية طنطا» تحتفي بإبداعات طلابها في حفل ختام الأنشطة الطلابية رئيس جامعة الزقازيق يشهد ختام مهرجان المسرح باسم الدكتور طلبة عويضة وزير الإتصالات يستعرض خطة الوزارة للتحول الرقمي والذكاء الإصطناعي في لقاء مع الحكومة عقب تعرضه لأزمة صحية حادة.. تحسن تدريجى تشهده حالة والد الفنان مصطفى شعبان عقوبة عدم توثيق الطلاق في قانون الأحوال الشخصية الجديد المخرج مصطفى عامر يكشف عن مفاجأة ببرومو ألبوم محمد حماقي الجديد.. فما هي؟ وزير الاتصالات: 18.9% معدل نمو القطاع في الربع الثالث من العام المالي الحالي الإثنين 18 مايو أول أيام شهر ذي الحجة بحضور وزير التعليم العالي .. الإعلان عن جاهزية مصر لاستضافة دورة الألعاب الإفريقية الجامعية (Cairo 2026) أغسطس المقبل

المرأة والبيت

تعرف على طريقة تحضير سلطة السردين

قدم الشيف اسامة السيد عبر صفحته الشخصيه علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ؛ طريقة تحضير سلطة السردين..

طريقة تحضير سلطة السردين..
مقادير سلطة سردين..

سردين مملح فيليه
عصير ليمون
بصل احمر حلقات
جرجير خس او كرنب احمر
قلوب خرشوف
زيت زيتون
بابريكا كمون
فلفل اسود
شرائح ليمون اضاليا

طريقة تحضير سلطة سردين..
* رصى ورق الجرجير فى طبق التقديم ثم ضيفى زيت لتتبيله السردين مع عصير الليمون و الكمون و البابريكا و فلفل اسود و قلبى جيدا

* قطعى الخس و الكرنب و ضيفيهم الى الجرجير

* انزعى ذيل السردين و الجزء المتواجد به شوك و رصيه فى طبق التقديم

* رصى الخرشوف فى طبق التقديم مع باقي المكونات مع البصل ثم ضيفى اليه التتبيلة و تقدم