28 سبتمبر 2021 06:12 21 صفر 1443
النهار

رئيس التحرير أسامة شرشر

  • بنك مصر
المرأة والبيت

تعرف على طريقة عمل الغريبة

النهار

نقدم لكم طريقة عمل الغريبة في المنزل للشيف أميرة شنب.

مقادير غريبة مشكلة

ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة

1 و نصف كوب سمن

3 كوب دقيق

ملح

1 ملعقة صغيرة فانيليا

للنكهات

قرنفل صحيح

فستق صحيح

حبهان بودرة

فستق مجروش ناعم

فستق أنصاف

كاكاو


طريقة تحضير غريبة مشكلة

* في العجانة تخلط السمنة مع السكر البودرة

* * تخلط جيدا حتى يصبح القوام كريميا

* * يضاف الدقيق تدريجيا حتى تتماسك العجينة

* * تقسم العجينة ثم يخلط جزء بالحبهان وجزء آخر بالفسدق المجروش أو الكاكاو وجزء يترك سادة

* *وتشكل على هيئة كرات ثم ترص في صاج الفرن على الوجه يضاف القرنفل الصحيح أو الفسدق

* *وتدخل الفرن على 150 لمدة 20 دقيقة

البنك الأهلي المصري
البنك الأهلي المصري