النهار
السبت 12 يوليو 2025 03:15 صـ 16 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
الوطنية للإنتخابات يقرر استبعاد نائب رئيس حزب النور من السباق الانتخابي المحلل السياسي الروسي اصف ملحم يجيب للنهار : هل اقتربت ساعة فتح جبهة جديدة بين بولندا وروسيا ؟ المحلل السياسي الدكتور جمال زهران يحلل للنهار : محللة اسرائيلية توقعت انهيار اسرائيل خلال عامين والاسرائيليين سيفرون كالفئران خبير العلاقات الدولية الفلسطيني اشرف عكة يحلل للنهار .. سيناريو غزة بعد الستين يوما للهدنة في ظل التحولات الاقليمية هل يعيد ترامب رسم خريطة الشرق الاوسط الجديد بين سوريا ولبنان واسرائيل بسايكس بيكو جديد ؟ لماذا تؤكد الصين علي حتمية انتصار روسيا في اوكرانيا ولماذا تصر روسيا علي عزل اوكرانيا عن العالم من بوابة اوديسا ؟ خبراء : نجل نيتنياهو يواجه عقوبة السجن بعد حصوله علي جواز دبلوماسي بدون حق وصفها بالكلبة وطردها من البيت الابيض..ناتاشا بيرتراند الصحفية الامريكية بالسي ان ان والتي هزت عرش ترامب مرتين ”القاتل شيطان وحشى بثوب إنسان”.. مرافعة قوية للنيابة العامة بإزهاق حياة شخص برئ علي يد مجرم بين الأمل والتطوير.. إنقاذ مريضة بمستشفى 30 يونيو وتوسعات كبرى في العناية والتشخيص بمستشفى الزهور صعقة الموت.. تفاصيل مصرع كهربائي بشبرا الخيمة إصابة طفلين في اندلاع حريق شقة سكنية ببنها.. والحماية المدنية تسيطر

المرأة والبيت

طريقة عمل البيض باللانشون

نستعرض خلال التقرير التالي طريقة عمل البيض باللانشون بمكونات كثيرة لتضمن عناصر غذائية مفيدة للكبار والصغار.


طريقة عمل البيض باللانشون بالبصل والطماطم
تحتاج طريقة عمل اللانشون بالبصل والطماطم حوالي نصف ساعة فقط في إعدادها بالمنزل.

مكونات البيض باللانشون :
ملعقة كبيرة سمنة.

بصلة مفرومة.

فلفل رومي حلقات صغيرة.

لانشون مفروم.

نصف ملعقة كمون.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة ملح.

طماطم مكعبات.

طريقة تحضير البيض باللانشون :

1- ضعي السمن في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة حتى تذوب.
2- اضيفي البصل وقلبيه على النار حتى يذبل.
3- اضيفي الفلفل الرومي وقلبيه مع البصل حتى يذبل.
4- أضيفي اللانشون وقلبيه مع باقي المكونات حتى تنضج.
5- ضعي الكمون، الفلفل الأسود، الملح والطماطم، مع التقليب جيدا ثم قدمي الطبق ساخنا.


طريقة عمل بيض اومليت باللانشون
البيض الأومليت أيضا من الأكلات التي يفضلها الكثير من الأطفال خاصة في وجبتي للعشاء والفطار، تعرفي على الطريقة خلال السطور التالية.

مكونات بيض أومليت باللانشون :

4 بيضات.
قطع لانشون.
رشة ملح.
رشة فلفل اسود.
ملعقة كبيرة سمنة.

طريقة عمل بيض أومليت باللانشون :
1- يضرب البيض مع التوابل جيدا.
2- توضع قطع اللانشون في طاس صغيرة على النار حتى تتغير لونها إلى الذهبي.
3- اضيفي البيض إلى اللانشون مع تقليب المكونات جيدا حتى ينضج ويقدم ساخنا.

طريقة عمل البيض باللانشون
طريقة عمل اللانشون في البيت
تفضل الأمهات إعداد اللانشون في المنزل دون شراؤه من الخارج لانها تقوم بتحضيره في المنزل بطرق طبيعية ومكونات خالية من الألوان الصناعية.

مكونات اللانشون :

مكعبات من مرقة اللحم.

كوب دقيق.

6 بيضات.

بصل بودرة.

كوب من الزيت.

جبنة كريمي.

نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.

ثوم بودرة.

بابريكا -حسب الرغبة-.

لون طعام أحمر.

طريقة تحضير اللانشون في البيت :

1- احضري وعاء الخلاط ضعي فيه الدقيق، البيض، الجبنة، الزيت ومكعبات مرق اللحم في وعاء الخلاط وخلط المكونات جيداً.

2- اضيفي إلى الخلاط باقي المكونات مثل الثوم والبصل البودر مع البابريكا والحبهان مع الخلط جيدا، ثم وضع المزيج في كيس حراري على شكل أسطواني.

3- اضيفي كيس الخليط إلى ماء مغلي لمدة ساعة وربع، ثم اتركي على أن يبرد وقطعيه.

طريقة عمل اللانشون المقلي
مكونات اللانشون المقلي :

شرائح لانشون.
عيش فينو.

سمن.
خيار.
كاتشب.

طريقة التحضير :

1- قومي باحضار طاسة بها سمن على نار هادئة.

2- اضيفي اليها اللانشون مع التقليب جيدا.

3- اضيفي التوابل كالملح والفلفل الأسود والكمون.

4- ضعي شرائح الخيار في ساندوتشات الفينو.

5- رص اللانشون في الفينو مع الكاتشب وقدميه.