النهار
الأربعاء 2 يوليو 2025 05:55 صـ 6 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
” هدى يسى” تلتقى السفير البرازيلي لدى مصر وزير التربية والتعليم يستعرض مشروع تعديل قانون التعليم وشهادة البكالوريا أمام لجنة التعليم والبحث العلمي بمجلس النواب محافظ كفرالشيخ يتفقد مشروع المول التجاري والترفيهي بمصيف بلطيم لبلوغها المعاش.. جامعة كفر الشيخ تكرم مدير عام الإدارة العامة للوحدات ذات الطابع الخاص محافظ القليوبية يدعم ذوي الهمم ويوفير 3 فرص عمل لشباب من ذوى الإعاقة بطوخ كاسبرسكي تكشف عن طرق حماية أجهزة المنزل الذكية رئيس مدينة مرسى علم يلتقي بمدير مديرية الإسكان بالبحر الأحمر شراكة إستراتيجية بين ”إي آند مصر” و مدينة الفجيرة للإبداع لتمكين رواد الأعمال المصريين إقليميًا «أوقاف كفر الشيخ» تكثف الدورات التدريبية لقضايا المواطنة والتوعية السكانية أمل حجازي عن ظهورها بدون الحجاب: ” لم اخلع مبادئي التي افتخر بها والحمد لله” سحل زوج والاعتداء عليه بالأسلحة والحذاء أمام المارة.. وشرطة المحلة تنقذه من محاولة قتل محققة سقطت عليه شجرة.. وفاة شاب بالمنوفية بسبب سوء حالة الطقس

المرأة والبيت

طريقة صينية كوسة بالبشاميل

رمضان بيحب الصوانى والطواجن وخاصة في العزومات والنهاردة احلى واطيب صينية كوسة بالباشميل

مده التحضير : نصف ساعه

مده الطهي: نصف ساعه

المقادير :

نصف كيلو كوسه

نصف كيلو لبن

ملعقتين دقيق

2 ملعقه سمن للبشاميل

ربع كيلو لحمه

بصله متوسطه

ملعقة صلصه كبيره

ملح وفلفل

الطريقه :

نحضر العصاج باضافه البصله المتوسطه وعليها ربع كيلو لحمه ونقلب ونضيف ملعقه صلصه كبيره

نقشر الكوسه ونقطعها ونقلبهاعلي نار هادئه بملعقه سمن ونضيف اليها الملح والفلفل الاسود

نحضر البشاميل باضافه ملعقتين سمن مع ملعقتين دقيق مع كوبين من اللبن ونقلب البشاميل مع اضافه مكعب زبده

نقوم برص الطاجن باضافه طبقه من البشاميل ونصف كميه الكوسه واللحمه المفرومه في المنتصف ثم نصف كميه الكوسه ثم طبقه البشاميل وندخلها الفرن علي درجه حراره 180درجه ونفتح الشوايه لمده خمس دقائق حتي يحمر الوجه