الخميس 1 ديسمبر 2022 09:14 صـ 8 جمادى أول 1444 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
”الأمم المتحدة” تعتمد قرارا يطالب إسرائيل بالانسحاب من الجولان السورى المحتلوالد أنغام: الفنانة حالتها الصحية جيدة.. واهتمام الناس ساهم فى تسريع الشفاءكلية الطب جامعة المنصورة تحتفل بروادهامنتخب الأرجنتين يفوز على بولندا بهدفين ويتأهل لمواجهة أسترالياكأس العالم 2022.. المكسيك تهزم السعودية 2-1 ويودعان المونديال60 دقيقة.. المكسيك تتقدم على السعودية بهدفين × 5 دقائقبولندا ضد الأرجنتين.. أليستر يسجل هدف التانجو الأول في كأس العالم”معا لمواجهه التغييرات المناخيه ”في معرض فني بكلية تكنولوجيا العلوم الصحيه التطبيقيه بجامعه المنوفيهرئيس جامعة السادات يصدر قرارا بتعيين الدكتور أحمد تابت وكيلا لكلية التربية والدكتور ممدوح عرفة عميدا لمعهد البحوث الصحراويةالتحقيق في بلاغ خطف طفل من باص مدرسته بالجيزةالاتحاد العالمي للاسكواش : ١٠ أيام فقط تفصلنا عن انطلاق بطولة العالم في مصرلأحكام تأديبية.. نقابة المحامين تسقط قيد 26 عضوًا

المرأة والبيت

طريقة صينية كوسة بالبشاميل

رمضان بيحب الصوانى والطواجن وخاصة في العزومات والنهاردة احلى واطيب صينية كوسة بالباشميل

مده التحضير : نصف ساعه

مده الطهي: نصف ساعه

المقادير :

نصف كيلو كوسه

نصف كيلو لبن

ملعقتين دقيق

2 ملعقه سمن للبشاميل

ربع كيلو لحمه

بصله متوسطه

ملعقة صلصه كبيره

ملح وفلفل

الطريقه :

نحضر العصاج باضافه البصله المتوسطه وعليها ربع كيلو لحمه ونقلب ونضيف ملعقه صلصه كبيره

نقشر الكوسه ونقطعها ونقلبهاعلي نار هادئه بملعقه سمن ونضيف اليها الملح والفلفل الاسود

نحضر البشاميل باضافه ملعقتين سمن مع ملعقتين دقيق مع كوبين من اللبن ونقلب البشاميل مع اضافه مكعب زبده

نقوم برص الطاجن باضافه طبقه من البشاميل ونصف كميه الكوسه واللحمه المفرومه في المنتصف ثم نصف كميه الكوسه ثم طبقه البشاميل وندخلها الفرن علي درجه حراره 180درجه ونفتح الشوايه لمده خمس دقائق حتي يحمر الوجه