طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

خلال حلقة، اليوم الجمعة، الموافق الخامس والعشرين من شهر رمضان الكريم، قدم برنامج "كل يوم أكلة" المذاع عبر فضائية قناة ten طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لكل ربة منزل لتقديم وتجهيز أحلى كبدة إسكندراني.

وتعتبر الكبدة الإسكندراني من الأكلات السهلة والخفيفة التي يمكن تحضيرها وتعتبر من الأكلات اللذيذة والمفيدة للجسم.

مقادير الكبدة الإسكندراني

وكشف برنامج "كل يوم أكلة " الذي تقدمه الشيف فيفيان مكونات طريقة عمل كبدة إسكندراني وهي كالتالي:

كبده اسكندراني
1 / 2 كيلو كبده
10 فصوص ثوم مفروم
3 حبات ليمون عصير
خل وملح وفلفل اسود
سن كزبرة جافة
2 ملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة شطة