النهار
الثلاثاء 17 فبراير 2026 04:47 صـ 29 شعبان 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
شيماء فوزي تستعد لإطلاق برنامج بعنوان «الخلاصة» جوهر نبيل يهنئ أبطال ألعاب القوى البارالمبية بعد حصد 5 ميداليات في بطولة فزاع القس أندريه زكي يشكر الرئيس السيسى: يقدم جهود مخلصة لرفعة مصر وتعزيز مكانتها صفاء أبو السعود وأحمد صيام ونشوى مصطفى.. مسلسل “أوضتين وصالة” على أثير الإذاعة المصرية إيبارشية شبرا الخيمة تقيم ”يوم الإبداع” لتكريم رموز الفن والثقافة رئيس الطائفة الإنجيلية يهنئ الرئيس السيسي والمصريين بمناسبة شهر رمضان المبارك على ضفاف المتوسط… مصر واليونان تبحثان آفاق شراكة ثقافية جديدة امتياز مع مرتبة الشرف والتوصية بالنشر... الدكتورة ماجدة عدلي سيد تحصل على الدكتوراه بكلية الالسن بجامعة سوهاج وزير الشباب والرياضة يؤكد دعمه للأندية الجماهيرية وتحقيق العدالة في توزيع الخدمات بالمحافظات رمضان 2026.. حسن حفني مدرب سباحة في مسلسل ”اللون اﻷزرق” مع جومانا مراد وأحمد رزق أبرزهم وزراء سابقين ومستشارين ومحامين.. توافد كبار المسؤولين على عزاء الراحل مفيد شهاب على إنرجي في رمضان..عمر طاهر يبحث في قصص الجدّات عبر ”ولد الولد”

المرأة والبيت

تعرف على طريقة عمل سيزر باللحم المشوي

قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ طريقة عمل سيزر باللحم المشوي.

مقادير سيزر باللحم المشوي

2 شريحة بيف ستيك

التتبيلة

ثوم

زيت زيتون

ملح وفلفل

عصير ليمون

زيتون أسود مخلي صحيح

فلفل أحمر شرائح رفيعة

زيت زيتون

خس

كابوتشا

طماطم شيري

الدريسنج

مايونيز

جبن بارميزان مبشورة

زبادي

ثوم مفروم

ثوم بودرة

أنشوجة

ملعقة كبيرة سكر

زيت زيتون


طريقة تحضير سيزر باللحم المشوي

- يتبل اللحم بالزيت والملح والفلفل وبودرة الثوم والزعتر.

-تشوى على جريل مدهون بزيت.

- ترص مكونات السلاطة في طبق التقديم.

-تخلط مكونات الدريسينج ثم يضاف للسلاطة وتقدم.