النهار
الجمعة 13 نوفمبر 2026 11:21 صـ 2 جمادى آخر 1448 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
«زر معدني حاد التصق بجدار المعدة».. إنقاذ طفلة مصابة بالتوحد من الموت في بورسعيد تشكيل منتخب مصر المتوقع أمام مالاوي في أول قيادة فنية لعلي ماهر «فرح انتهى بجريمة قتل».. شاب يلقى مصرعه طعنًا خلال حفل زفاف في قنا الصين تحذر من تصعيد التوتر في الشرق الأوسط وتدعو لحل الخلافات بالحوار باحثة صينية لـ«النهار»: عبر الجبال والبحار تتعارف الحضارات.. واللغة جسرٌ بين الدول مستشفى المقطم للتأمين الصحي تستعد لإجراء أول عملية زراعة كبد في تاريخ الهيئة 345 ألف منتفع و47 ألف زيارة شهريًا.. حجم التردد على عيادات مستشفى المقطم للتأمين الصحي مدير مستشفى المقطم: تطوير 7 غرف عمليات وتشغيلها وفق أحدث التجهيزات الطبية تشغيل وحدة الغسيل الكلوي بمستشفى المقطم للتأمين الصحي بعد تطويرها بطاقة 12 ماكينة مياه القناة تنفذ حملة تجارية بالضبعية الشرقية في الإسماعيلية لمراجعة الاشتراكات وضبط المخالفات مصرع 3 أشخاص وإصابة رابع في تصادم سيارة ملاكي بتوك توك بطريق روينة بكفر الشيخ انطلاق معرض منتجات «غزل المحلة» بنادي المهندسين بالإسكندرية بخصومات تصل إلى 30%.

المرأة والبيت

طريقة عمل دجاج مقلي بالكنافة

قدمت الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل إيديا طريقة عمل دجاج مقلي بالكنافة بأسهل الخطوات و بمذاق لا يقاوم.

مقاديردجاج مقلي بالكنافة

2 كيلو صدور دجاج مخلي صوابع

كنافة مقطعة

بيض

لبن

ملح وفلفل

ثوم بودرة

بصل بودرة

جوزة الطيب

كاري

صويا صوص

زيت للقلي

للتقديم

كاتشب

بطاطس صوابع مقلية


طريقة تحضير دجاج مقلي بالكنافة

- تخلط جميع التوابل مع الصويا صوص ثم تتبل بالدجاج

- تترك حوالي ساعتين

- يخفق البيض مع الحليب، الملح والفلفل ثم يضاف الدجاج

-يغمر الدجاج في الكنافة

- تترك في الفريزر حتى تتماسك

- تقلى في زيت غزير وساخن

- تقدم مع البطاطس والكاتشب