النهار
الإثنين 19 أكتوبر 2026 03:08 مـ 7 جمادى أول 1448 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
النقابة العامة للزراعيين تمنح وكيل وزارة الزراعة بجنوب سيناء درع التميز تقديرًا لجهوده التنموية كورال كالينكا يحيي يوم الثقافة الروسية بمهرجان بردية في دار الأوبرا سيداري يشارك في مؤتمر التنوع البيولوجي COP17 بأرمينيا لدعم الطبيعة برمانية تؤيد دعوة شيخ الأزهر لتشكيل لجنة وساطة لوقف حروب المنطقة سفير كوبا يبحث مع رئيس بعثة السودان بالقاهرة التعاون ورفع الحصار مفتي الجمهورية: الحضارة الإسلامية في كازاخستان نموذج للتعايش بين الأصالة والتجديد بلاغ للنائب العام ضد فتاة واقعة سائق النقل الذكي وأخرى بتهمة سب محامٍ جولد بيليون: الذهب في مصر يحافظ على مكاسبه وعيار 21 يسجل 6270 جنيهًا هل يجوز للمريض الصلاة جالسًا أو الجمع بين الصلوات؟ غرفة صناعة الأخشاب والأثاث تشارك في «تراثنا 2026» لدعم المنتج المصري البورصة المصرية وماسبيرو يوقعان بروتوكولًا لتعزيز الوعي المالي محافظ البحيرة توجه برفع الاستعداد لتطعيم الأطفال ضد الحصبة 25 أكتوبر

المحافظات

أشهر بائع مخلل بالمنوفية: بيع المخلل فى شهر رمضان له مذاق أخر

قال حسين محمد مطر صاحب ال 55عاما أشهر بائع للمخلل بمحافظة المنوفية، أنه يعمل بالمهنة منذ مايقرب من 30عاما ،لانها مهنة والدى وهى مهنة ورثها والدى عن جده.
، والذى يعمل بالمهنة منذ ما يقرب من 30عاما على التقريب.

ويضيف حسين، أن مهنة عمل وبيع المخلل مهنة أعشقها منذ الصغر ولدى خبرة كافية فى مهنة عمل المخلل لأن بها أكثر من 10 أنواع مخللات ومنها الزيتون والليمون بأنواعهم المختلفة.

ويشير أحمد محمد مطر 60عاما ،أننى أعمل بمهنة تصنيع وبيع المخلل منذ مايقرب من 40 عاما، ولكن بيع المخلل فى شهر رمضان له مذاق أخر ،لأن نسبة الإقبال على الشراء كبيرة جدا طوال شهر رمضان الكريم، وأعشق مهنة المخلل لأن ورثتها أب عن جد وهى مهمتنا وأكل عيشنا.