تعرف علي طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة

الكنافة من الحلويات القديمة الشهية واللذيذة، ويحرص المصريون على تقديم الكنافة طوال شهر رمضان بطرق مختلفة، كما يمكنك إضافة الحشوات الغنية واللذيذة عند تقديم الكنافة.

مقادير كنافة بالشوكولاتة

400 جرام سكر

250 جرام ماء

1 معلقة صغيرة ليمون

2 معلقة صغيرة ماء زهر

2 معلقة صغيرة ماء ورد

قشرة الكنافة

400 جرام كنافة

100 جرام سمن مذاب

100 جرام شربات

التوبينج

300 جرام شوكولاتة قابل للدهن

للتزيين

فستق مطحون

طريقة تحضير كنافة بالشوكولاتة

يرفع السكر وماء على النارحتى الغليان ثم يضاف ماء ورد وماء زهروعصير ليمون

تذوب الزبدة ثم تخلط بالكنافة فى الفود بروسوسرحتى يختلطوا جيدا

ثم تفرد فى صينية وتدخل الفرن حتى تصبح لونها ذهبى

ثم تفرد الكنافة فى صينية مبطنه بسمنة

ثم تدخل الفرن مرة اخرى حتى تصبح اللون ذهبى

ثم تسقى بالشربات ثم توضع الشوكولاتة القابلة للدهن فى كيس حلوانى وتزين الكنافة بها مع الفستق

وتقدم بالهنا