تعرف على طريقة عمل مربى الكيوي

يعشق الكثير من الأطفال طعم مربى الكيوي، إلى جانب أن صنعها في البيت يحافظ على قيمتها الغذائية العالية، ويعد الكيوي من الفواكه الشتوية التي تتمتع باحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن.

وتعد مربي الكيوي من ضمن أنواع المربات غير المنتشرة ولكنها لذيذة وغنية بالعديد من الفوائد، لذا يُمكنك عملها وتقديمها الي أفراد عائلتك خلال وجبة السحور في رمضان وإليكِ المكونات وطريقة التحضير:

مقادير عمل مربي الكيوي
1 كيلو كيوي
2 كوب سكر
1 كوب ماء
نصف كوب عصير ليمون

خطوات عمل مربي الكيوي
يقشر الكيوي، ويقطع مكعبات.
يوضع الكيوي في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه السكر، والماء، وعصير الليمون، ويقلب جيداً، ويترك حتى يبدأ في الغليان.
تخفف النار، ويقلب من وقت لآخر لمدة 30 دقيقة.
يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.
يوضع فر برطمان نظيف وجاف، ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.