النهار
الإثنين 1 سبتمبر 2025 05:31 صـ 8 ربيع أول 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
محافظ الإسكندرية انتهاء من أعمال المرحلة الأولي لتوسعة شارع ابوقير ..اخر سبتمبر ورشة عمل متقدمة لطلاب الهندسة المعمارية بالتعاون مع مؤسسة (سنوهتا) مركز الملك سلمان للإغاثة ينفذ مشروعًا حيويًّا في مجمع ناصر الطبي بمدينة خان يونس في قطاع غزة المغرب يستضيف النسخة الأولى من مبادرة ”وسائل الإعلام المستقبلية” في الرباط نقابة الصحفيين الفلسطينيين : جرائم الإعلام العبري موثقة بالتحريض ضد الصحفيين الفلسطينيين ستكون أمام العالم والمحاكم الدولية وزير التعليم: إتاحة الكتب المدرسية للمرحلة الثانوية على المنصة الإلكترونية من 5 لـ 10 سبتمبر التفاصيل الكاملة لسرقة فيلا الفنان حمادة هلال بالتجمع مجلس جامعة طنطا: مبادرة ”كن مستعدًا” جسر لسد الفجوة بين التعليم الأكاديمي وسوق العمل إصابة 8 أشخاص في حادث تصادم ميكروباص وسيارة ملاكي على طريق طنطا – المحلة محافظ الغربية يشارك احتفالات القليوبية بعيدها القومي الـ157.. ويؤكد: أعيادنا ترسخ الانتماء وتؤكد وحدة الصف عامًا من الإنجاز.. القليوبية توثق تاريخها وتكرم صانعي نهضتها في احتفالية كبرى مركز شباب طحلة يتوج بلقب دوري القليوبية لمراكز الشباب في نهائي حماسي

منوعات

تعرف على طريقة عمل كيك التفاح والجزر

يعد الكيك من الأكلات المفضلة، التي يحرص البعض على تواجده طوال الوقت في المنزل، خصوصا وأنه يمكن تقديمه بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة، وخاصة كيك التفاح والجزر المفيد والشهي.

وإليكم طريقة تحضير كيك التفاح والجزر للشيف نرمين هنو…

مقادير كيك التفاح والجزر
200 جرام بيكان مفروم

230 جرام دقيق

2 معلقة صغيرة بيكينج صودا

1 معلقة صغيرة قرفة

نصف معلقة صغيرة ملح

3 بيض

400 جرام سكر

170 جرام زيت

180 جرام حليب رايب

2 معلقة صغيرة فانيليا

2 كوب تفاح أخضر مبشور

2 كوب جزر مبشور

صوص التفاح المكرمل

1 كوب سكر

نصف كوب زبدة

عصير تفاح

1 كوب بيكا مقطع

طريقة تحضير كيك التفاح والجزر


في العجان يخفق البيض والسكر ثم يضاف الزيت تدريجيا مع استمرار الخفق

* ثم تضاف المقادير الجافة وحليب رايب وفانيليا ويخفق جيدا

* ثم يضاف الجزر والتفاح والبيكان و يخلطون حتى تمتزج المكونات

* ثم يوضع خليط الكيك فى صينية كيك مبطنة بزبدة ومعفرة بدقيق

* ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 40 دقيقة

صوص التفاح المكرمل

* يكرمل السكر على النار ثم تضاف الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى

* ثم يضاف عصير التفاح والبيكان

* ثم يرش الصوص على وجة الكيك

* وتقدم بالهنا