النهار
السبت 5 يوليو 2025 09:31 مـ 9 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
بعد السرقة بالإكراه و إنهاء حياة.. تأجيل محاكمة المتهم في جريمة الخصوص لأغسطس القادم محافظ القليوبية يتفقد أعمال تطوير شارع نبوية موسى بشبرا الخيمة ضمن الموجة الـ26… محافظ القليوبية يقود حملة مكبرة لإزالة التعديات بقرية بلقس بقليوب حبس 5 متهمين في واقعة قتل فتاة بعد الاعتداء عليها جنسيًا داخل شقتها بزفتى توجيه عاجل من الرئيس السيسي لوزارة الداخلية بشأن المخالفين على الطرق بالفيديو..شاهيناز تطرح ماما وعمرو دياب يطرح ”بابا ” السيناريست أميرة الزيات تحتفل بعيد ميلادها بحضور سمسم شهاب في أجواء مبهجة سارة بركة تدخل السينما المصرية مع فيلم حين يكتب الحب الرئيس السيسي يوجه الحكومة بدراسة اتخاذ إجراءات غلق الطريق الدائري الإقليمي في مناطق الصيانة قطاع المعاهد الأزهرية يدشّن مبادرة «قطاراتنا.. مرآة حضارتنا» لحماية الممتلكات العامة السر وراء غياب محمد صلاح وكريستيانو رونالدو عن جنازة ديوجو جوتا بريطانيا تستأنف علاقاتها الدبلوماسية مع سوريا بعد قطيعة دامت 14 عاما

المرأة والبيت

طريقة عمل الإندومي في البيت

طريقة عمل الإندومي في البيت
طريقة عمل الإندومي في البيت

طريقة عمل الإندومي في البيت..الإندومي من الأكلات التي يقبل على تناولها الشباب والأطفال، ورغم تحذيرات الأطباء من مخاطرها، إلا أن الإقبال عليها يهدد الصحة كثيرا، وللخروج من هذا المأزق، تحرص بعض ربات البيوت على تحضير الإندومي في المنزل.


طريقة عمل الإندومي في البيت

وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل الإندومي في البيت.

المكونات:-

نصف كيلو مكرونة اسباجتي.
ملعقة صغيرة شطة حمراء ناعمة.
2 مكعب مرقة دجاج.
ملعقة صغيرة كمون مطحون.
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
ملح حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ثوم وبصل بودر حسب الرغبة.

طريقة عمل الإندومي في البيت:-

- نحضر إناء للطبخ ونضع فيه كمية من الماء تكفي لتغطية المكرونة.
- نضيف المكرونة إلى الماء ونضيف معها الملح والفلفل والكمون وملعقة من الزيت ومكعب مرقة دجاج.
- نحضر مقلاة خارجية لتحضير نكهة الإندومي، حيث نضع في المقلاة ملعقة من الزيت وشطة ومكعب مرقة دجاج ويمكن أن نضيف بودر الثوم والبصل حسب الرغبة، ونقلب مكونات النكهة معا.
- بعد انتهاء سلق المكرونة نضع نكهة الإندومي على المكرونة ونقلب جيدا على النار حتى نتأكد أن المكرونة تشربت نكهة الإندومي، جيدا، وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الإندومي في البيت

- ولعمل الإندومي بالفراخ والخضروات.
- المكونات:-

دجاج حسب الرغبة
كيس مكرونة اسباجتي
مكعب مرقة دجاج.
ربع كوب صوص صويا.
شرائح فلفل ملون.
شرائح جزر.
شرائح بصل.
رشة ملح.
رشة سكر.

طريقة عمل الإندومي في البيت:-

- نسلق الدجاج ثم نقطعه إلى شرائح طولية.
- فى شوربة الدجاج نسلق المكرونة الإسباجتي ونضيف مكعب مرقة الدجاج.
- نقلي الخضروات بالتدريج في مقلاة، ثم نضيف الدجاج للخضار ونتركه قليلاً ليكتسب مذاق الخضروات ثم نتبل بالملح.
- نضيف الدجاج والخضروات للإسباجيتي ثم نضيف رشة السكر وصوص الصويا، ونترك الإندومي على النار قليلا على نار هادئة، وتقدم ساخنة.