النهار
الأربعاء 2 يوليو 2025 04:23 صـ 6 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
” هدى يسى” تلتقى السفير البرازيلي لدى مصر وزير التربية والتعليم يستعرض مشروع تعديل قانون التعليم وشهادة البكالوريا أمام لجنة التعليم والبحث العلمي بمجلس النواب محافظ كفرالشيخ يتفقد مشروع المول التجاري والترفيهي بمصيف بلطيم لبلوغها المعاش.. جامعة كفر الشيخ تكرم مدير عام الإدارة العامة للوحدات ذات الطابع الخاص محافظ القليوبية يدعم ذوي الهمم ويوفير 3 فرص عمل لشباب من ذوى الإعاقة بطوخ كاسبرسكي تكشف عن طرق حماية أجهزة المنزل الذكية رئيس مدينة مرسى علم يلتقي بمدير مديرية الإسكان بالبحر الأحمر شراكة إستراتيجية بين ”إي آند مصر” و مدينة الفجيرة للإبداع لتمكين رواد الأعمال المصريين إقليميًا «أوقاف كفر الشيخ» تكثف الدورات التدريبية لقضايا المواطنة والتوعية السكانية أمل حجازي عن ظهورها بدون الحجاب: ” لم اخلع مبادئي التي افتخر بها والحمد لله” سحل زوج والاعتداء عليه بالأسلحة والحذاء أمام المارة.. وشرطة المحلة تنقذه من محاولة قتل محققة سقطت عليه شجرة.. وفاة شاب بالمنوفية بسبب سوء حالة الطقس

المرأة والبيت

أسرع طريقة لعمل كيكة البندق والكريمة

تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل كيكة البندق والكريمة بمذاق لا يقاوم وشكل جديد لتقديم الكيك، يجعل جميع أفراد الأسرة يقبل على تناولها ،وكما أنها تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية والفيتامينات .

مقادير كيكة البندق والكريمة :

2 كوب دقيق ثلاثة أرباع كوب كاكاو
200 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
1 و نصف كوب سكر
4 بيض فانيليا كريمة مخفوقة بالكاكاو
1 كوب بندق مطحون
شوكولاتة مبشورة
بندق مطحون للجوان
بشوكولاتة كرات بالبندق

طريقة تحضير كيكة البندق والكريمة :

* تخفق الزبدة باستخدام عجان كهربائي مع السكر حتى يذوب السكر تماما

* يضاف إليها البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ويستمر الخفق حتى تمتزج المكونات

* يخلط الدقيق مع الكاكاو والباكينج باودر والباكينج صودا ويضاف الخليط إلى العجان مع الخفق المستمر

* تذوب القهوة سريعة الذوبان في ماء ويضاف الى الخليط ويستمر العجن حتى الحصول على خليط ممتزج وسائل

* توضع في قالب كيك مدهون بالزيت والدقيق وتدخل فرنا ساخنا على درجة 180 مئوية حتى تنضج

* لعمل الكريمة المخفوقة تخفق باستخدام لبن حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة 125 مل لبن للمغلف الواحد وتخفق جيدا ثم يضاف إليها البندق المطحون وتقلب جيدا

* تحشى الكيكة بالكريمة المخفوقة بالبندق وتغطى بالكامل

* تزين بالشوكولاتة بالبندق