النهار
الإثنين، 11 نوفمبر 2019 09:58 مـ
النهار

منحازون... للحقيقة فقط

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

المرأة والبيت

طريقة عمل كوكيز الموز وزبدة الفول السوداني

النهار

كوكيز الموز وزبدة الفول السوداني من الحلويات التى يعشق تناولها الأطفال، فيمكنك إعدادها و تحضيرها على طريقة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.

مقادير كوكيز الموز وزبدة الفول السوداني

-للكوكيز:

2 كوب شوفان
ربع كوب زبدة الفول السوداني
ملعقة كبيرة عسل
كوب وربع دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
رشة ملح
ربع ملعقة قرفة
4 ملعقة زبدة درجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر بني
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة

- للصوص:

3 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
نصف كوب سكر بودرة
2 ملعقة لبن
ملعقة عسل

طريقة تحضير كوكيز الموز وزبدة الفول السوداني:

* تخلط المكونات الجافة
* في العجان يضاف السكر والزبدة وزبدة الفول السوداني
* في وعاء منفصل تخلط الفانيليا والبيض
* تضاف المكونات الجافة للعجان
* يخلط الخليط جيدا حتى يصبح عجين وتترك لترتاح
* يشكل الكوكيز ويرص على ورق زبدة بصينية الخبز

لعمل الصوص:

* تخفق جميع مكونات ويضاف اللبن تدريجيا ويقلبوا جيدا جدا
* تضاف في كيس حلواني وتضاف على وجه الكوكيز بعد خبزها

النهار, أسامة شرشر