النهار
الأربعاء 9 يوليو 2025 02:41 مـ 13 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
بسبب كاف.. إقامة السوبر المصري في نوفمبر 6 أغسطس غلق القيد لأندية الدوري الممتاز استعدادًا للموسم الجديد الأهلى يُخطر وسام أبو على بموعد الاستعداد للموسم الجديد لحين حسم العروض ACT وKashier تعاون إستراتيجي بين لتقديم حلول دفع ذكية لقطاع الضيافة المشدد 10 سنوات للص الطرق لسرقته ميكانيكى بالإكراه وإصابته في الوراق محافظ الدقهلية في جولة مفاجئة بطلخا ويوجه بسرعة الانتهاء من أعمال السوق الحضاري محافظ الدقهلية يتفقد مساكن أبراج الجلاء بالمنصورة ويطمئن على عمل المصاعد الجديدة رئيس هيئة الرقابة المالية ووزير الزراعة يعقدان اجتماعاً لتسريع تنفيذ خطط عمل صندوق التكافل الزراعي ايهاب سعيد: حريق سنترال رمسيس بداية انطلاقة جديدة لتعزيز البنية التحتية الرقمية تفاصيل أزمة أحمد عبد القادر مع الأهلي السجن 5 سنوات لـ 3 متهمين سرقوا حارس مدرسة ببورسعيد تحت تهديد كلب وسلاح أبيض الذكاء الاصطناعي يتوقع نتيجة مفاجئة لمباراة ريال مدريد ضد باريس سان جيرمان

المرأة والبيت

أسهل طريقة لعمل باوند كيك القرع

تقدم الشيف غادة التلي، طريقة تحضير باوند كيك القرع بمذاق لا يقاوم، وشكل شهي، والذي يمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية والطاقة اللازمة.

مقادير باوند كيك القرع:

3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
6 بيض فانيليا
1 و نصف كوب زبدة
2 و نصف كوب سكر
1 كوب قرع مهروس رشة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة قرنفل
للوجه
100 جرام جبن كريمي
1 كوب كريمة سائلة
1 مغلف كريمة بودرة
عجينة سكر برتقالي

طريقة تحضير باوند كيك القرع:

* باستخدام عجان كهربائي تخفق الزبدة قليلا ثم يضاف إليها السكر

* يستمر الخفق حتى يذوب السكر تماما

* يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ثم يضاف القرع

* يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب

* يضاف خليط الدقيق إلى العجان ويستمر العجن حتى الحصول على خليط ممتزج وثقيل

* يصب في قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق وتدخل فرن على درجة حرارة 180 مئوية مدة ساعة

* لعمل صوص الوجه: تخلط الكريمة السائلة مع الجبن الكريمي والكريمة البودرة جيدا باستخدام مضرب سلك يدوي

* تشكل عجينة السكر على شكل قرع عسلي وتزين بها الكيكة

* يصب الصوص على الكيكة بعد أن تبرد وعليها قطع القرع العسلي بعجينة السكر