النهار
السبت 12 يوليو 2025 04:56 صـ 16 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
الوطنية للإنتخابات يقرر استبعاد نائب رئيس حزب النور من السباق الانتخابي المحلل السياسي الروسي اصف ملحم يجيب للنهار : هل اقتربت ساعة فتح جبهة جديدة بين بولندا وروسيا ؟ المحلل السياسي الدكتور جمال زهران يحلل للنهار : محللة اسرائيلية توقعت انهيار اسرائيل خلال عامين والاسرائيليين سيفرون كالفئران خبير العلاقات الدولية الفلسطيني اشرف عكة يحلل للنهار .. سيناريو غزة بعد الستين يوما للهدنة في ظل التحولات الاقليمية هل يعيد ترامب رسم خريطة الشرق الاوسط الجديد بين سوريا ولبنان واسرائيل بسايكس بيكو جديد ؟ لماذا تؤكد الصين علي حتمية انتصار روسيا في اوكرانيا ولماذا تصر روسيا علي عزل اوكرانيا عن العالم من بوابة اوديسا ؟ خبراء : نجل نيتنياهو يواجه عقوبة السجن بعد حصوله علي جواز دبلوماسي بدون حق وصفها بالكلبة وطردها من البيت الابيض..ناتاشا بيرتراند الصحفية الامريكية بالسي ان ان والتي هزت عرش ترامب مرتين ”القاتل شيطان وحشى بثوب إنسان”.. مرافعة قوية للنيابة العامة بإزهاق حياة شخص برئ علي يد مجرم بين الأمل والتطوير.. إنقاذ مريضة بمستشفى 30 يونيو وتوسعات كبرى في العناية والتشخيص بمستشفى الزهور صعقة الموت.. تفاصيل مصرع كهربائي بشبرا الخيمة إصابة طفلين في اندلاع حريق شقة سكنية ببنها.. والحماية المدنية تسيطر

المرأة والبيت

أسباب تجعل شوربة ”العضم” أفضل مكمل غذائى لصحة العظام والبشرة

 

شوربة العظام، أو كما يطلق عليه البعض مرق العظام، سائل يحتوي علي نسيج ضام ويتم غلي عظام السمك أو البقر، أو الدجاج ، وخلال التقرير الذى نشره موقع nutritionexp عد شوربة العظام من أهم الوجبات الشعبية المفيدة التى يجب الحرص علي تناولها بين الحين والآخر

 

 

شوربة 2

شوربة 2

تكمن فائدة شوربة العظام الدافئة فى أنها تحتوي على عناصر صحية مفيدة للغاية، فهي غنية بالكولاجين الطبيعي المفيد، و الجليسين والغلوتامين،و البرولين، وكلها عناصر مشتقة من أنسجة العظام لتصبح مكمل غذائى طبيعي.

 

وفي تقرير آخر نشر بموقع medicalnewstoday فإن غلي العظام يساعد على إطلاق العناصر الغذائية الموجودة داخل نخاع العظم، ومع وضع بعض الخضروات يصبح حساء ذو قيمة غذائية عالية غني بالكالسيوم والفسفور والماغنيسيوم، وكما أن الغلي يجعل  الشوربة غنية بمركبات طبيعية من غضاريف العظم.

 

 

 

شوربةشوربة

 

ومن أبرز مكونات شوربة مرق العظام المفيدة، الكولاجين الطبيعي  الذى يتحول بالطهي إلي جيلاتين يزود الجسم بأحماض أمينية صحية ويعمل علي تكوين البروتينات في الجسم، كما تحتوي علي الحديد والسيلينيوم والزنك وفيتامين a 

كما تعمل على حماية المفاصل من التآكل والانكماش والوقاية من هشاشة العظام وتقليل الضغط علي المفاصل مكافحة هشاشة العظام المبكرة نتيجة احتوائها علي الكولاجين حيث تساعد على شفاء القناة الهضمية والتهاب الامعاء ومتللازمة الامعاء المتسربة وتحسين الهضم تقليل حدة الالتهابات في الجسم تعزيز دفء المعدة وتقليل حدة تهيج بطانة الأمعاء.