وصفة «شاى الكركم» لتحسين الذاكرة والحماية من الهشاشة والسرطان

 

الكركم هذه المادة التي تستخدم في التوابل للطعام ، ولكن لا يهتم بها البيت المصري بشكل جيد ، يحذر الدكتور أحمد الحلو أخصائي العلاج بالأعشاب الطبيعية ، البعد المصري عن الكركم قائلا : ان الهند من أكثر دول العالم التي تستخدمه في طعامها، بل هم المكتشفون تلك المادة العلاجية الخطيرة، وقد وجد أن نسبة إصابة كبار السن في الهند بالزهايمر أقل إذا ما قورنت بدول العالم ، ووجد الباحثون أن السبب في ذلك تناول الكركم ، كما أكد ان الدراسة أثبتت أن الكركم لديه القدرة على الحماية من الإصابة بمرض السرطان ، وله فوائد في الحماية من الإصابة بهشاشة العظام .

وصفة شاى الكركم :
يغلى كوبين من الماء ويضاف إليها نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون ، ويترك يغلي لمدة ربع ساعة ، يصفى المقدار في كوب ويضاف اليه المقدار المناسب من عسل النحل مع عصير نصف ليمونة .