حلوي المولد تحدث رواجا في السوق المصري

يحتفل العالم الإسلامي بالمولد النبوي الشريف وتظهر الإحتفالات بطابع خاص ومميز في مصر 
وتزداد هذه الايام الزيارات 
لال البيت ويتم توزيع وشراء حلوه المولد لتذكيرهم بهذا اليوم العظيم مولد سيدنا محمد الرسول الكريم 

طوال هذا الشهر تنشط أسواق بحلوي المولد ويستعد اصحاب المصانع لتصنيع الحلوي قبلها بشهر تقريبا فيتم تجهيز كميات ضخمة من السكر والمسكرات من البندق والفستق وسوداني والسمسم والكاچو وغيرها من الخامات ، مما يعود بعائد مادي يخدم الإقتصاد المحلي من خلال توفير فرص عمل موسيميه وقت التصنيع والتعبئه والتغليف وغيرها مما يقلل حجم البطاله المؤقته ويفضل بعض المواطنين من محدودي الدخل شراء الحلوي في ثاني أيام الإحتفال لانخفاض سعرها عن ذروه الموسم ، بالإضافة إلي فتح معارض الحكوميه لحلوي المولد تحت شعار " اهلا بالمولد " مما يخلق جو من المنافسه بين التجار والبيع بأارخض سعر لصالح المواطن حيث يساهم موسم صناعه حلاوه المولد في إحداث رواج بمصانع الورق والكرتون والعلب البلاستيكية او المعدنيه الفاخره التي تهدف لجذب المستهلكين ...

يري الخبير الاقتصادي كريم العمده إن هذا الموسم يشكل رواجا بالأسواق المصريه نظرا لتعود المصريين شراء حلوي المولد منذ العصر الفاطمي في عهد الخليفه المعز حيث أصبح الإحتفال ميراثا شعبيا يعتز به المصريون فا مع قدوم شهر ربيع الأول تقام شوارد الحلوي في شوارع المصريه خاصه حول المساجد الكبري ومن ناحيه الإقتصادية معروف إن حلاوه المولد صناعه محليه ويتم استيراد المسكرات الفاخره فقط وتصدر حلوي المولد لدول الخليج والدول الاوروبيه التي يتركز فيها الجاليات العربيه بعدد كبير،
وهناك محافظات تشتهر بصناعه حلوي المولد منها طنطا ودمياط ويعد باب البحر بمحافظة القاهره من أشهر اماكن تصنيع وحلوي المولد فإن الإحتفال بالمولد النبوي الشريف ليس احتفالا دينيا فقط بل هو دوره اقتصادية كامله بدايه من شراء السكر والمكسرات مرورا بالتصنيع والنقل والكهرباء حتي تصل إلى المستهلك ولذا فإن الاسعار تقفز من 30 % من الايام العاديه الي 70% وقت الموسم 
مؤكدا إن الاسعار هذا العام اعلي من السنوات السابقه بسبب ارتفاع اسعار الكهرباء والبنزين ...

اضاف محمد احمد أحد تجار حلوي المولد بمنطقه باب البحر إن خبراء صناعه الحلوي يحرصون علي التجديد ومن أبرز مظاهر التجديد هذا الموسم ظهور اصناف تعرض وتقطع مباشره امام الزبون علي هيئه سيخ شبيه بسيخ الشاورما تعرف ب " الحلوم التركي او السوري " وحلاوه الملبن التي اطلق عليها " ملبن الشاورما " 

وتتنوع الاصناف حتي وصلت إلي ١٥٠ صنف ويبدا سعر العلبه الصغيره ١٢٥ جنيه وتصل الانواع الفاخره الي ٥٠٠٠ للعلبه وهناك اسعار تناسب كل الفئات والطبقات والاذواق حيث يتم البيع بالكيلو " السايب" خاصه في الاسواق الشعبيه مما يتيح للمستهلك شراء الانواع التي يرغب تناولها

اما عن المتبقي من حلوي المولد يتم بيعه وتوزيعه في الاسواق الشعبيه والموالد في المحافظات بااسعار مخفضه وبعضها يتم توزيعه علي الأسر المحتاجة والجمعيات الخيرية..