النهار
الجمعة 13 يونيو 2025 03:59 مـ 16 ذو الحجة 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
متحدث «التعليم» ينفي ما تردد بشأن إلغاء مادة الأحياء للصف الثاني الثانوي على هامش المؤتمر الأممي في فرنسا.. وزير الزراعة يستعرض رؤية مصر لتنمية قطاعي المصايد والاستزراع السمكي البرلمان العربي يدين عدوان كيان الاحتلال الغاشم ضد إيران ويحذر: الصمت الدولي تجاه يأذن لشريعة الغاب أن تسود على حساب قواعد القانون... استمرار انطلاق أسواق اليوم الواحد الجمعة والسبت كل أسبوع توريد 292 ألف طن قمح بمراكز التوريد بالدقهلية الدكتورة رانيا المشاط تبحث مع سفير المملكة المتحدة في مصر دفع العلاقات الاقتصادية والاستثمارية من مؤسسات التمويل البريطانية للقطاع الخاص ضبط 600 كيلو منتجات لحوم مجهولة المصدر بأحد المطاعم الشهيرة الغير مرخصه ببنها باكستان تدين العدوان الإسرائيلي على إيران تكثيف أمنى لكشف لغز مصرع شخص بأعيرة نارية علي يد مجهول ببنها جيورجي بوريسينكو: روسيا سعيدة للغاية بالتطور الناجح للعلاقات مع مصر في مختلف المجالات وزيرة البيئة تبحث مع مدير أمانة تحالف الطموح الرفيع من أجل الطبيعة والشعوب التعاون لإعلان مناطق محمية جديدة في المتوسط وزيرة البيئة تلتقي مع الأمينة التنفيذية لإتفاقية الامم المتحدة للتنوع البيولوجي

منوعات

في عيد الأضحى.. لا تفرط في اللحوم حفاظًا على صحتك

مع حلول عيد الأضحى المبارك، تمتلئ الموائد بأشهى أصناف اللحوم، وتعم أجواء البهجة في كل بيت، لكن وسط أجواء الفرح، كثيرون يغفلون عن المخاطر الصحية للإفراط في تناول اللحوم الحمراء.

فبحسب دراسة نُشرت في مجلة "جامعة أكسفورد"، فإن تناول 70 جرامًا إضافيًا من اللحوم الحمراء أو المصنعة يوميًا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 15%، والسكري بنسبة 30%، كما يرتبط بالإصابة بأمراض مثل النقرس، والتهابات المفاصل، وسرطان الأمعاء.

ما الكمية المناسبة؟

تنصح الهيئات الصحية العالمية بعدم تجاوز 70 جرامًا يوميًا من اللحوم الحمراء، أي ما يعادل شريحة صغيرة من اللحم أو نصف قطعة برجر.

أنواع اللحوم التي يُنصح بالحذر منها:

تشمل اللحوم الحمراء: البقري، الضأن، العجل، الماعز، والغزال.

أما اللحوم المصنعة: النقانق، السلامي، البسطرمة، واللحوم المحفوظة.

ولمن يعانون من مشاكل في المفاصل أو النقرس، يُفضل التقليل من اللحوم، والاعتماد على أطعمة بديلة مثل الكرز، وفول الصويا، والبرتقال، ومنتجات الألبان الغنية بفيتامين "C".

تذكّر دائمًا: لذة العيد لا تكتمل إلا بصحة جيدة، فلتكن فرحتك متوازنة، ومائدتك صحية.