طريقة عمل عصير الحرنكش في المنزل

في ظل تزايد الاهتمام بالمشروبات الطبيعية والصحية، عاد عصير الحرنكش ليحجز مكانه على مائدة الأسر العربية، بفضل فوائده الغذائية وطعمه المنعش. إليكم طريقة تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة:

المكونات:

• 2 كوب حرنكش مغسول ومنزوع الأعناق

• 3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)

• 2 كوب ماء بارد

• عصير نصف ليمونة (اختياري)

طريقة التحضير:

• يوضع الحرنكش في الخلاط الكهربائي مع السكر والماء.

• يُخلط جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.

• يُصفّى المزيج باستخدام مصفاة دقيقة للتخلص من القشور والبذور.

• يُضاف عصير الليمون لمزيد من الانتعاش.

• يُقدم بارداً مع مكعبات الثلج.

فوائد الحرنكش: يُعرف الحرنكش بغناه بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ما يجعله مفيداً لتقوية المناعة وتحسين الهضم.