النهار
الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 04:20 صـ 23 ربيع أول 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
“الصحفيين الأفارقة” يعرب عن صدمته إزاء القتل والانتهاكات المتواصلة للزملاء في غزة على يد القوات الإسرائيلية وفاة طفل متأثرا بإصابته في حادث سير على طريق المحلة – طنطا وفد برلماني تركي يزور معبر رفح البري برفقة نائب وزير الخارجية والسفير التركي في القاهرة قتلها وتركها غارقة في الدماء.. الأمن يطارد قاتل زوجته بالعبور نقيب الإعلاميين: كلمة الرئيس السيسي شكّلت موقفًا عربيًا قويًا في مواجهة التحديات نقيب الإعلاميين: كلمة الرئيس السيسي شكلت موقفًا عربيًا قويًا في مواجهة التحديات محافظ الغربية: منظومة شاملة لربط قواعد البيانات لتعزيز الجاهزية لمواجهة الأزمات والطواريء المؤتمر الدولي لسوق العمل والبنك الدولي يطلقان فعالية GLMC 365 في واشنطن جامعة طنطا تستضيف فعالية ”التحديات النفسية في الحياة الجامعية” لطلاب تحالف إقليم الدلتا جامعة طنطا الأهلية تعلن بدء إجراءات قبول طلاب المرحلة الثانية إطلاق الطبعة الدولية من كتاب ”حماية الشعوب في زمن الحروب” بمكتبة الإسكندرية هدى الاتربي .. كلهم بيحبوا مودي تحدي جديد والتعاون مع ياسر جلال نجاحه مؤكد

منوعات

طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل

كيكة البرتقال
كيكة البرتقال

تشهد كيكة البرتقال إقبالاً واسعاً من العائلات العربية، لما تتمتع به من طعم لذيذ وفوائد صحية، إلى جانب سهولة تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة وبخطوات بسيطة.

مكونات الوصفة:

• 2 كوب دقيق

• 1 كوب سكر

• 3 بيضات

• نصف كوب زيت نباتي

• كوب عصير برتقال طبيعي

• ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور

• ملعقة صغيرة فانيليا

• ملعقة كبيرة بيكنج باودر

• رشة ملح

طريقة التحضير: في البداية، يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويُدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بالدقيق. في وعاء الخلط، تُخفق البيضات مع السكر والفانيليا جيداً حتى يتضاعف الحجم. بعدها يُضاف الزيت وعصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.

يُخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح وقشر البرتقال، ثم يُضاف إلى الخليط السائل تدريجياً مع التقليب حتى تتجانس المكونات. يُسكب المزيج في القالب ويوضع في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويأخذ لوناً ذهبياً شهياً.

إقبال كبير عبر مواقع التواصل تزايدت مؤشرات البحث ومشاركات الصور على مواقع التواصل الاجتماعي حول وصفات كيكة البرتقال، ما يعكس حب الناس لتجديد المائدة بنكهات منزلية تقليدية ومرتبطة بالموسم.

نصيحة للذوّاقة: قدّمي الكيكة مع رشة سكر بودرة أو شرائح برتقال للتزيين، وستحصلين على حلوى مثالية مع كوب شاي في أمسية شتوية دافئة.