النهار
الإثنين 19 أكتوبر 2026 09:10 صـ 7 جمادى أول 1448 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
معهد التغذية: السمنة تصيب نحو 40% من البالغين.. والوزن الزائد والسمنة يتجاوزان 70% علا شوقي: المسوح الوطنية تكشف مؤشرات سوء التغذية والرضاعة الطبيعية لدى الأطفال عميد معهد التغذية تطالب بتطوير قياس استهلاك الغذاء للمصريين على مستوى الفرد بدلًا من الأسرة معهد التغذية: التثقيف الغذائي الصحيح يبدأ من تبسيط المعلومة ومواجهة الشائعات الصحية معهد التغذية: الإعلام الصحي ضرورة لمواجهة الأزمات ونشر التوعية عبر التلفزيون والسوشيال ميديا بريهان محسن: الإعلام الصحي سلاح لمواجهة السمنة والاكتشاف المبكر للأمراض معهد التغذية يحذر من نصائح مشاهير السوشيال ميديا: المعلومة الطبية مصدرها المتخصصون صحة بني سويف توضح الفرق بين استقبال الطوارئ بالمستشفيات وآلية توجيه الإسعاف للحالات الحرجة محافظ البحيرة تشهد المؤتمر الإقليمي للمشروعات الخضراء لمحافظات غرب الدلتا ضبط 5 أطنان زيت طعام مشتبه في صلاحيتها وإعدام 150 كجم أغذية بمطوبس في كفرالشيخ آيزنكوت يرد على تدخل ترامب في انتخابات إسرائيل: الإسرائيليون وحدهم يختارون قائدهم ترامب يتدخل بقوة في انتخابات إسرائيل: دعم مطلق لنتنياهو وتهديد باستكمال الحرب على إيران

أهم الأخبار

تغير المناخ يضرب محصول الذرة.. وخبير يعلق

الذرة
الذرة

في الفترة الحالية، ونتيجة لتغيرات المناخ المستمرة تضرر محصول الذرة وتغيرت أوراقه، الأمر الذي ينتهي بقلة الإنتاج وارتفاع الأسعار، فضلاً عن تسبب أزمة لمربي المواشي الذين يعتمدون عليها بجانب الأعلاف.

من جانبه، أوضح الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، السبب وراء ذلك وهو نقص الفسفور في توقيتات غير اعتيادية على الذرة بالإضافة إلى انخفاض الحرارة ليلاً.

وقال في حديثه لـ «النهار»، أن اللون الأحمر يرجع إلى وجود الأنثوسيانين، وهو صبغة غير قابلة للذوبان في الماء، ونتيجة للظروف المناخية الباردة والتذبذب في الحرارة بين النهار والليل يحدث تحطم السكريات فى العصارة الخلوية في وجود ضوء ساطع ونقص مستوى بعض المواد العناصر مثل «الفوسفات» بالورقة.

وأكد على ضرورة تقليل أو وقف التسميد الآزوتي مؤقتاً هذه الفترة مع عدم تقليل كميات مياه الري، والعناية بإضافة الفسفور ويكون فى صورة متاحة للنبات، ويقصد به التسميد بعالي الفسفور "الماب" (أحادي فوسفات الأمونيوم ) بمعدل 1.5 - 2 كجم رشاً ويمكن إضافة بعض محفزات النمو مثل الطحالب والسيتوكينين.

وأشار إلى ضرورة إضافة حامض الفسفوريك مع أقرب رية بمعدل من 8- 10 لتر للفدان.

موضوعات متعلقة