إنتاجية الفدان تصل لـ5 طن ومدة زراعته 6 أشهور.. فرحة الصيادين بكفرالشيخ بإستخراج الأسماك من الحوض

تعتبر محافظة كفرالشيخ من المحافظات الرائدة فى إنتاج الثروة السمكية، حيث تنتج المحافظة حوالي 40% من إنتاج الجمهورية بالكامل من الأسماك سنوياً بمختلف أنواعها وأحجام السمك ، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج إلى 70% بسبب أسماك بركة غليون الواقعة بمدينة مطوبس، أحد أكبر المزارع السمكية فى مصر والشرق الأوسط، والتى تم إنشاؤها على أحدث النظم العالمية فى مجال الإستزراع السمكي، كما أن المحافظة تتمتع بانتشار المزارع السمكية بها بسبب موقعها الجغرافى.

جريدة "النهار المصرية "تتجول داخل المزارع السمكية بمدينة الرياض بمحافظة كفرالشيخ، ورصدت كيفية تصفية الأحواض بواسطة الصيادين وحجم الأسماك من حيث الإنتاجية والأحجام يقول علاء أبو يوسف صاحب مزرعة سمكية نموذجية شبه مكثفة، في قرية الحصفة بمركز الرياض محافظة كفرالشيخ أن مساحة المزرعة الخاصة به 5 افدنة ، وتتكون من حوضين بهما 80 ألف سمكة و تنتج حوالي 14 طن من أسماك بأنواع البلطي والبوري وطوبار وقراميط في الدورة الواحدة كل 6 أشهر، ويعمل بها شخصان ،من أبناء القرية ويتم تصفيتها بواسطة الصيادين عن طريق شلب الشبك بواسطة 13 عامل .

يقول رضا عبدالوهاب محمد 40 عام مقيم قرية العنابر 69 أحد الصيادين عملت بمهنة الصياده منذ 25 عام يحتاج حوض السمك مساحة الـ5 أفدنة إلي حوالي 14 عامل لتصفية السمك ويبدأ مراحل صيد الحوض بعملية تخفيف حجم المياه داخله ثم عملية شلب الشبك ثم عملية الفرز علي حسب حجم السمكة وأنواعها منها نوع الشر والبليمي ونمرة واحد واثنين ونمره ثلاثة وهناك حجم السوبر بيكون الاثنين في الكيلو كما يتم فرز الشبار عن الطوبار والبوري وسمكة القراميط ويصل انتاج الحوض المكون من ثلاثة أفدنة، لـ15 طن في الزرعة ومدتها 6 أشهر .