مدير تموين المنوفية: 1500 مخبز لخدمة أبناء المحافظة تستهلك 30 ألف طن دقيق شهريا
كشف عاطف الجمال، وكيل وزارة التموين بمحافظة المنوفية، عن عدد المخابز التي تعمل على أرض المحافظة وكمية استهلاك الدقيق، وعن الإجراءات التي تتخذها المديرية للمراقبة على المخابز.
وأكد عاطف الجمال وكيل وزارة التموين بالمنوفية أن هناك 1500 مخبز داخل المحافظة في كافة القرى والمراكز والمدن، يستهلكون متوسط 30 ألف طن دقيق شهريا، لانتاج الخبز لأهالي المنوفية، في ظل مراقبة لمفتشي التموين من الساعات الأولى لصباح حتى انتهاء الإنتاج.
وأوضح وكيل وزارة التموين أن أبرز القضايا التي يتم تحريرها داخل المخابز نقص الوزن وعدم مطابقة للمواصفات، وكذلك عدم النظافة، موضحا أن مفتشي التموين في المديرية والإدارات يبذلون قصارى جهودهم لمحاولة السيطرة على الأفران لكن لا يمكن المرور على تلك المخابز بشكل يومي نظرا لعددها الضخم.
وفي وقت سابق كشف وكيل وزارة التموين، أنه تم ضبط 15 طن دقيق فاخر استخراج 72% مجهول المصدر داخل أحد مصانع المنطقة الصناعية السادسة التابعة لمدينة السادات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، وتحرير محضر حمل رقم 961 جنح السادات لسنة 2023، ضد المدير المسئول عن مصنع متخصص في تصنيع المواد الغذائية، وأخطرت جهات التحقيق لمباشرة التحقيقات في الواقعة.
كما تم تحرير محضر رقم 907 جنح مركز قويسنا لسنة 2023، ضد المدير المسئول عن مصنع للصناعات الغذائية والمتخصص في صناعة منتجات الألبان، بالمنطقة الصناعية الثانية بدائرة المركز، بعد ضبط 5 طن ملح طعام مجهول المصدر، وأخطرت جهات التحقيق لمباشرة التحقيقات في الواقعة.