صناعة الحبوب: سعر طن القمح بالسوق الحر 13 ألف جنيه
-
أكد عبد الغفار السلاموني نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن سعر طن القمح بالسوق الحر لمطاحن القطاع الخاص التى تعمل فى إنتاج الدقيق الفاخر استخراج 72% يتراوح سعره ما بين 11 ألفا إلى 13 ألف جنيه.
ولفت السلامونى فى تصريحات، إلى أن اختلاف السعر يكون حسب نسبة البروتين الأقماح، حيث يستخدم هذا النوع في الدقيق للمخابز السياحية والفينو ولإنتاج العجائن والمخبوزات والحلوى.
وتوقع تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، صعود سعر القمح عالميًّا حتى مارس 2023.