11 أغسطس 2022 04:13 14 محرّم 1444
النهار

رئيس التحرير أسامة شرشر

  • بنك مصر
مدرب الاتحاد المنستيري: الأهلي يمر بمرحلة انتقالية ولكنه يظل الأفضل فى أفريقياحسام حسن: كنت حاسس إنى هخسر من الأهلى بنسبة 99%زاخاروفا تعليقا على تصريحات بيلوسي: لا يحق للولايات المتحدة أن تتحكم في مصير الدول والشعوبالخارجية الصينية: الولايات المتحدة الأمريكية تحشد القوات لخلق أزمة جديدة في مضيق تايوانالسيطرة على حريق هائل في مستودع للنفط في كوباالخارجية الروسية: موسكو قلقة من تصاعد العنف في منطقة الصراع الفلسطيني الإسرائيليقفة وبن عيفية يدعمان صفوف إيسترن كومبانى أمام الأهلى في الدورىهدفان يفصلان أحمد سيد زيزو عن لقب الأكثر تهديفا فى موسم واحد للزمالكريال مدريد يتوج بكأس السوبر الأوروبى للمرة الخامسة فى تاريخهالأهلي يفوز على المصري البورسعيدي بثنائية نظيفة في مباراة مثيرةجامعة الملك سلمان الدولية تطرح منح دراسية بنسبة خصم مُحددة للحاصلين على الثانوية العامةالنائب العام يأمر بحبس إسلام محمد المتهم بقتل سلمى بهجت
المرأة والبيت

طريقة تحضير سلطة الكولسلو بالزبادى

النهار

قدم الشيف اسامة السيد عبر صفحته الشخصيه علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ؛ طريقة تحضير طريقة عمل الكولسلو بالزبادي.

مقادير عمل سلطة الكولسو بالزبادي..
ثمرة متوسطة الحجم من الملفوف المفروم فرمًا خشنًا
2 كوب من لبن الزبادي
1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
2 ثمرة كبيرة الحجم من الجزر المبشور
1 ملعقة صغيرة من الملح رشّة من مسحوق الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
1/2 كوب من الذرة المسلوقة أو المعلبة.

طريقة تحضير عمل سلطة الكولسو بالزبادي..
يوضع الملفوف المفروم خشنًا في وعاءٍ عميق وكبير الحجم.

يضاف الجزر المبشور إلى الملفوف، ثم يضاف إليه الثوم البودرة.

تضاف الذرة إلى باقي الخضار وتقلب جيدًا.

يضاف لبن الزبادي إلى وعاء الملفوف ثم يضاف عصير الليمون وتقلب الخضار مع باقي المكونات جيدًا.

يضاف الملح والفلفل الأسود إلى السلطة وتقلب جيدًا حتى يتم الحصول على طبق سلطة متجانس.

يغطى وعاء السلطة بالنايلون الغذائي، ثم يوضع في الثلاجة ويترك لبضع ساعاتٍ قبل التقديم.

تسكب سلطة الكول سلو في طبق التقديم، وتقدم إلى جانب الطبق الرئيسي.

البنك الأهلي المصري
البنك الأهلي المصري