24 يونيو 2021 01:16 13 ذو القعدة 1442
النهار

رئيس التحرير أسامة شرشر

  • بنك مصر
المرأة والبيت

طريقة تحضير الرنجة المطبوخة

النهار

تعتبر الرنجة من الأطباق التي يرغب بها الكبار والصغار ويتم تناولها عادةً خلال الأعياد والمواسم .

عدة طرق صحية لتحضير الرنجة المطبوخة.

مكوّنات الرنجة المطبوخة:


- قطعتين من الرنجة
- ثوم مفرومة (رأس كامله )
- عصير طماطم حبتين
- عصير ليمون ( 2 ليمونة)
- شطة حامية مقطعة (حسب الرغبة)
- ملح، كمون، فلفل، بهارات، حبهان، شطة.

طريقة تحضير الرنجة المطبوخة:

- اشوي الرنجة واتركيها جانباً
- ضعي القليل من الزيت في مقلاية وضعي الثوم.
- أضيفي الشطة الخضراء والطماطم ودعيها تغلي.
- أضيفي الرنجة والتوابل وقلّبيها جيدا.
- أضيفي الليمون ثم أطفئي النار تحتها.

البنك الأهلي المصري
البنك الأهلي المصري