25 مايو 2022 06:53 24 شوال 1443
النهار

رئيس التحرير أسامة شرشر

  • بنك مصر
هل يزول الوزر إذا تزوجت المرأة ممن زنى بها؟!.. دار الإفتاء تجيبرونالدينيو يوثق زيارته لمصر بصورة مع نهر النيل: يوم آخر جميلالكاف معلقا على نهائى أفريقيا بين الأهلى والوداد: الأفضل يسير إلى المنالمحاضرة بالفيديو وتدريبات تأهيلية لـ«عبد المنعم» ‏كهربا ومؤمن زكريا يدعمان الأهلي قبل السفر إلى المغرب ‏نيابة شبين الكوم : إخلاء سبيل صاحب التمساح المنوفيةافتتاح معرض الفنان التشكيلي أسامة حجاج بأتيليه القاهرة١٥ مليون جنية تكلفة رصف ستة شوارع بحي العامريةالأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا توقع اتفاقية تعاون مع رابطة المرأة العربية لتعزيز دور المرأة في القطاع البحريوكيل صحة الشرقية يهنئ نقيب وأعضاء نقابة العلوم الصحية بفوزهم بالانتخاباتجامعة الزقازيق تقيم الحفل الختامى لمهرجان البيئة تحت شعار ( معاً لبناء الإنسان _ الجمهوريه الجديدة )محافظ الدقهلية ومدير إدارة النوادي بالقوات المسلحه يوقعان بروتوكول تعاون لإدارة وتشغيل الموتيل والمطعم
المرأة والبيت

تعرف على طريقة عمل الجلاش بالجبنة والخضار

النهار

نقدم لكم طريقة عمل الجلاش بالجبنة والخضار بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير الجلاش بالجبنة والخضار

جلاش

جبنة موتزاريلا

جبنة شيدر

طماطم

فلفل الوان

جزر

بصل

ثوم

بيض

لبن

مرقة

كرفس

زعتر

ملح

فلفل أسود

سمـنة

زيت


طريقة عمل الجلاش بالجبنة والخضار

* يفرم بصل وجزر وزعتر وثوم وكرفس ثم نضعهم فى طاسة بها زيت على النار ويقلب جيدا وبعد ذلك يفرم الفلفل الألوان في الكبة مع ملح وفلفل ومكعب مرقة وتقلب جميع المكونات جيدا مرة أخرى.

* يفرد الجلاش في صينية مدهونة بالزيت ويحشى بالجبنة المبشورة والجبنة الموتزاريلا مع خليط الخضروات الذى سبق اعداده.

* يخفق البيض واللبن مع قليل من الزيت ويضاف الخليط على الجلاش ويدخل فرن ساخن حتى يحمر ثم يقدم الجلاش كوجبة جانبية لذيذة على مائدة الافطار أو رئيسية على مائدة السحور.

البنك الأهلي المصري
البنك الأهلي المصري