طريقة عمل لازانيا اللحمة في المنزل
قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ طريقة عمل لازانيا اللحمة بأسهل الخطوات.
مقادير لازانيا اللحمة
12 شريحة لازانيا بدون سلق
ربع كيلو لحمة مفرومة
نصف كوب صلصة طماطم
لتر عصير طماطم
زعتر طازج
رشة سكر
ملح وفلفل
ثوم مفروم
ورق لورا
بصل مفروم
جبنة بارميزان مبشورة
جبنة موتزاريلا مبشورة
حبهان بودرة
قرفة
زيت
بشاميل
طريقة تحضير لازانيا اللحمة
- يشوح البصل المفروم فى الزيت على النار
- يضاف الملح والفلفل الأسود والسكر التوابل والملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم
- يضاف عصير الطماطم ويقلب كل الخليط على النار
- يوضع طبقة من البشاميل فى البايركس
- ترص طبقة من شرائح اللازانيا
- يوضع طبقة من خليط اللحمة المفرومة المعصجة
- يضاف طبقة من خليط اللحمة المفرومة
- يضاف طبقة أخرى من المكرونة وطبقة أخرى من خليط اللحمة المفرومة والبشاميل
- يضاف على الوجه الجبنة الموتزاريلا والبارميزان المبشورة
- توضع فى الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه