تعرف على طريقة عمل تورتة بالكاكاو والفانيليا
بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكم طريقة عمل تورتة بالكاكاو والفانيليا .
مقادير تورتة بالكاكاو والفانيليا
10 بيضة
2 كوب دقيق
2 كوب سكر بودره
2 ملعقة بكينج بودر
رشة ملح
كريمة باللبن
كريمة بالشيكولاتة
فانيليا
2 ملعقة كاكاو شيكولاتة مبشورة
طريقة تحضير تورتة بالكاكاو والفانيليا
* إفصلى الصفار عن البيض وإضربى البياض فى الخلاط جيدا مع رشة الملح ثم إضربى الصفار مع السكر و الفانيليا .
* أضيفى الدقيق و البيكنج بودر مع التقليب الجيد ثم ضعى بياض البيض المضروب جيدا مع التقليب بخفة . ثم قسميه الى جزءيين و ضيفى الى جزء منهم 2 ملعقة كاكاو.
* إخبزى الكيك فى فرن ساخن 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة و اتركى الكيك حتى يهدأ .
* ضعى طبقات من الكيك الأبيض و البنى بالتبادل و احشيها بالكريمة و زينيها بالكمبوت و تقدم باردة.