فيديو طريقة عمل مكرونة بصوص الريحان
مكرونة بصوص الريحان من الأكلات المفضلة لدي العديد من الأشخاص، لذا قدمت الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة، طريقة عمل مكرونة بصوص الريحان بأسهل الخطوات.
مقادير مكرونة بصوص الريحان :
كيلو مكرونة شرائح مسلوقة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
2 فص ثوم مفروم
2 صدور دجاج فيليه مكعبات صغيرة
100 مل كريمة
½ كوب صوص بيستو
3 كوب مرقة دجاج
ملعقة كبيرة صنوبر
½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير مكرونة بصوص الريحان
-اسلقي المكرونة 2 لتر ماء مملح
-سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة
-أضيفي الصنوبر والدجاج المفروم والثوم والريحان المجفف وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج
-أضيفي مرق الدجاج والكريمة وصوص البيستو واخلطي جيدا
-تبلي المزيج بالملح والفلفل واتركيه حتى يغلي وتتجانس المكونات
-أضيفي المكرونة وقلبي اسكبي المكرونة بطبق التقديم مع الدجاج والصوص وزينيها بالبقدونس والجبن البارميزان وقدميها ساخنة.