كيفية التخلص من دهون الكبد.. عليك بـ7 أطعمة

يعد الكبد مسؤولا عن العديد من الوظائف بالغة الأهمية في الجسم مثل إنتاج الجلوكوز وإزالة السموم وهضم الكربوهيدرات، الأمر الذي يجعل مسألة الحفاظ عليه وكيفية التخلص من دهون الكبد مهمة للغاية.

ويؤدي ضعف الكبد إلى عدد من الأمراض أبرزها مرض السكري من النوع الثاني، إلا أنه يمكن حمايته وتعزيز أدائه عبر تناول مجموعة من الأطعمة والمشروبات، بحسب وكالة سبوتنيك الروسية.

في التقرير التالي نرصد أهم الأطعمة التى تحافظ على صحة الكبد وتتيح لك التخلص من دهون الكبد وهي كتالي:

1-الشوفان
يساعد تناول الشوفان في إضافة الألياف إلى نظامنا الغذائي، حيث أن تناولها مهم للهضم، كما أنها تحمي الكبد، ويعد الشوفان غني بمركبات تسمى "بيتا جلوكان" والتي تدعم جهاز المناعة وتكافح الالتهابات وتحارب السكري والسمنة وتحمي الكبد.

2-الشاي الأخضر
يساعد الشاي الأخضر على تقليل مستوى الدهون بشكل عام، ويحارب الإجهاد التأكسدي، ويقلل العلامات الأخرى لمرض الكبد الدهني غير الكحولي، والإجهاد التأكسدي عبارة عن عدم توازن في نظام العوامل المؤكسدة والعوامل المضادة للتأكسد، ليؤثر اختلال التوازن بين المظاهر النظامية على أنواع الأوكسجين التفاعلية وقدرة النظام على إزالة السموم.

3-الثوم
يحفز إضافة الثوم إلى النظام الغذائي عمل الكبد، كما أنه يساعد في التخلص من الوزن الزائد وتخفيف الدهون.

4-الجريب فروت
يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد عن طريق تقليل الالتهابات، وزيادة الإنزيمات الحارقة للدهون، الأمر الذي يحول دون تراكمها.

5-الأسماك
يوصي أطباء الجهاز الهضمي بتناول الأسماك والمكملات الغنية بزيوتها كونها تساهم في تقليل فرص الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، وتتميز الأسماك بغناها بالأحماض مثل "أوميجا 3"، التي تقلّل الالتهابات، وتضبط مستويات إنزيمات الكبد.

6-زيت الزيتون
يتميز زيت الزيتون بغناه بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وهو ما يجعله مفيدًا في تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين وظائف الكبد.

7-المكسرات
تحتوي المكسرات على أحماض دهنية غير مشبعة وفيتامين "إي" ومضادات الأكسدة، جميعها تؤثر بشكل إيجابي على صحة الكبد، وتحميه من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، كما يدعو الأطباء إلى تناول حفنة يوميًا من المكسرات مع مراعاة عدم المبالغة نظرًا لغناها بالسعرات الحرارية.