طريقة تحضير لانكشاير لأطفالك خطوة بخطوة
-
يحب الأطفال كل الحلويات، خاصة ما يكون عليها ألوان وأشكال، فيمكنك تقديم لهم لانكشاير بألوان زاهية باستخدام الفارمسيل، على طريقة الشيف أميرة شنب.
مكونات اللانكشاير:
نصف كوب دقيق
نصف كوب نشا
ربع كوب سكر بودرة
رشة ملح
بيضة
ربع كوب سمنة
ملعقة بيكنج بودر
كاكاو
مربى
فارمسيل
طريقة تحضير لانكشاير:
* يخلط السكر البودرة مع السمنة ويقلب جيدًا.
* تضاف الفانيليا على البيضة ثم يضاف إلى الخليط.
* إضافة خليط الدقيق مع النشا والبيكنج باودر ورشة الملح
* يعجن الخليط جيدا حتى يصبح سهل التشكيل
* تترك في الثلاجة لتبرد
* تشكل كويرات صغيرة وترص في صينية عليها ورق زبدة
* تلون نصف العجين بالكاكاو.
* تخبز في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق
* تلصق قطعتان من البسكويت باستخدام المربى وتغطى الجوانب بالفارماسيل.
* يقدم باردا للأطفال.