طريقة عمل ساندوتش شاورما بالجبنة
-
ساندوتش شاورما بالجبنة من الوجبات الخفيفة التى يمكنك إعدادها وتقديمها لأسرتك من مطبخ الشيف غادة التلي مقدمة برنامج "زعفران وفانيلا".
مقادير ساندوتش شاورما بالجبنة
4 صدور دجاج مقطعة شاورما
بصلة
ملح
فلفل أسود
بهارات
سماق
كوب خل
فحم
بقدونس
طماطم مكعبات
بطاطس محمرة
جبنة شيدر
عيش صاج
طريقة تحضير ساندوتش شاورما بالجبنة:
* في طاسة على النار يوضع زيت مع الدجاج الشرائح، ويقلب حتى يتغير لونه، ويضاف إليها البصل الشرائح، ويقلب حتى يذبل البصل قليلا.
* تضاف إليها البهارات والسماق وملح وفلفل وتقلب جيدًا.
* تضاف الطماطم والبقدونس ثم توضع قطعة من الفحم وسط الطاسة مع تغطيتها بورق ألمونيوم.
* يفرد العيش الصاج وعليه المايونيز ثم الشاورما، وعليها أصابع البطاطس المحمرة ثم الجبنة المبشورة.
* يقدم ساخنًا.