النهار
جريدة النهار المصرية

المرأة والبيت

طريقة عمل كيكة صيامي بدون بيض

-

نقدم لكم طريقة عمل كيكة صيامى بدون بيض للشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير كيكة صيامى بدون بيض:
2 كوب دقيق 
كوب سكر 
رشة ملح 
1 وربع كوب عصير برتقال 
بشر برتقال 
نصف كوب زيت 
ملعقة كبيرة بيكنج بودر 
ملعقة كبيرة خل 
عصير برتقال للوجه 
سكر للوجه 
شرائح برتقال للوجه

طريقة عمل كيكة صيامى بدون بيض:

* يخلط الزيت والسكر وبشر البرتقال وعصير البرتقال والخل 
* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يضاف ويقلب برفق 
* يصب فى قالب انجلش كيك مدهون بالزيت 
* توضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج وتترك لتهدأ 
* يوضع شرائح البرتقال والسكر على النار ويضاف عصير البرتقال 
* يقلب الخليط ويضاف للوجه وتقطع الكيكة شرائح وتقدم.