النهار
جريدة النهار المصرية

استشارات

وسوء الهضم

5 طرق بسيطة لتفادى إنتفاخ المعدة

-
كشفت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون أمريكيونبجامعة هارفارد الأمريكية عن 5 وسائل بسيطة تساعد على الحد من تقلصات وانتفاخاتالمعدة الناتجة عن تناول بعض الاطعمة التى تؤثر بصورة سلبية على عملية الهضموتسبب الانتفاخ بشكل سريع بعد تناول الطعام مباشرة .وحدد الباحثون أولى تلك الطرق فى الحد من تناول منتجات الالبان مثل الجبنوالزبادى والتى تحتوى على اللكتوز او إنزيم اللاكتاز الذى يؤدى الى الشعوربالانتفاخ وعسر الهضم. وثانى الطرق هى اختيار انواع الفاكهة بعناية مثل العنبوالتوت والحمضيات والتى تحتوى على نسب متساوية ومعتدلة من السكريات مثل الفركتوزوالجلوكوز الامر الذى يجعلها أسهل فى الهضم على العكس من التفاح والكمثرى الذىيحتوى على نسب عالية من السكريات .وأضاف الباحثون أن أختيار الانواع المناسبة من الارز والقمح والخبز والشوفانوالبطاطس التى تحتوى على كميات معتدلة من النشويات هى ثالث خطوة للحد من مشاكلعسر الهضم، بالاضافة الى عدم تناول السكريات الوهمية مثل(مانيتول-سوربيتول-إكسيليتول) والتى غالبا ما توجد فى المشروبات الغازية الملونةأو الخاصة بالحمية الغذائية الخالية من السكر.أهم وأخر وسيلة هى الابتعاد عن البقوليات بأنواعها مثل الفول والعدسوالحمص وفول الصويا والمكسرات والفاصوليا ويحبب تناولها بعد نقعها فى المياهلفترات طويلة، إلى جانب الحد من تناول الكرنب بقدر الامكان.