«الزراعة»: تشديد الرقابة على أسواق اللحوم قبل عيد الأضحى
كلف الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي،الهيئة العامة للخدمات البيطرية بتشديد عمليات الرقابة على أسواق ومنافذ بيع اللحوم والشوادر بالمحافظات المختلفة،وذلك بالتنسيق مع الأجهزة الرقابة ومباحث التموين،ضمن استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
وأكد وزير الزراعة ضرورة تكثيف الحملات على محلات الجزارة والأماكن السياحية والفنادق والمطاعم والنوادي، والأسواق والشوار التي تقوم بعرض وبيع اللحوم وضبط أية مخالفات في عمليات التداول.
وأوضح أن الحملات ستشمل أيضًا متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية والتي لها علاقة بالغذاء الذي يقدم للمستهلك، فضلًا عن الاشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن الموردة للمستشفيات، حرصًا على سلامة المواطنين، وتأمين غذائهم.
وقال إن تلك الحملات تستهدف في الاساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية.