تموين الفيوم يضبط 110 دجاجات فاسدة ولحومًا وكبدة غير صالحة للاستهلاك
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك، حملات رقابية مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، أسفرت عن ضبط 110 دجاجات فاسدة تزن نحو 200 كيلوجرام، وكميات متنوعة من اللحوم والكبدة المفرومة والدهون غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير عدد من المحاضر للمخالفين، وذلك في إطار جهود إحكام الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.
وجاءت الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور محمد هانئ غنيم، محافظ الفيوم، بتكثيف الرقابة على الأسواق والتصدي للممارسات المخالفة، تحت إشراف المهندس جمعة عبدالحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، وعبير العقبي، وكيل المديرية.
وأوضح المهندس جمعة عبدالحفيظ أن الحملات أسفرت عن ضبط 110 دجاجات، بوزن صافٍ يُقدر بنحو 200 كيلوجرام، ظهرت عليها علامات الفساد، وانبعثت منها روائح كريهة تشير إلى تعرضها للتحلل، وذلك وفقًا لتقرير الفحص الصادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء، التي أوصت بإعدام المضبوطات لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تمكنت الحملات من ضبط 14 كيلوجرامًا من اللحوم والدهون مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المطاعم، إلى جانب ضبط 76 كيلوجرامًا من اللحوم والكبدة الفاسدة داخل إحدى ثلاجات المجمدات، وذلك بناءً على تقارير الفحص المختصة.
وفي السياق نفسه، أسفرت الحملات عن ضبط 39 كيلوجرامًا من اللحوم المفرومة والكبدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد مطاعم الفطائر والبيتزا، و31 كيلوجرامًا من اللحوم والكبدة الفاسدة داخل أحد مطاعم السندوتشات، فضلًا عن ضبط 18 كيلوجرامًا من الكبدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مطعم آخر متخصص في تقديم سندوتشات الكبدة.
وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، وتحرير المحاضر اللازمة، تمهيدًا للعرض على الجهات المختصة، مع التوصية بإعدام المضبوطات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وفقًا للإجراءات المنظمة.
وفي إطار متابعة الالتزام بالاشتراطات التموينية والتجارية، حررت الحملات محضرًا لإدارة وتشغيل مخبز دون ترخيص، و7 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار، و5 محاضر لعدم وجود شهادات صحية للعاملين، بما يخالف القواعد المنظمة لممارسة الأنشطة التجارية وتداول الأغذية.
وامتدت الحملات الرقابية إلى المخابز السياحية لمتابعة الأسعار والأوزان، ومطاعم الفول والطعمية، ومحال السوبر ماركت، ومستودعات صرف الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز وتوكيلات توزيع أسطوانات الغاز، للتأكد من الالتزام بالأسعار الرسمية وانتظام عمليات التوزيع.
كما شملت أعمال التفتيش محطات الوقود لمراجعة التراخيص والسجلات وجرد الكميات ومتابعة عمليات التوزيع، إلى جانب المرور على محال الجزارة لمراقبة أسعار اللحوم البلدية الطازجة، والأسواق والشوادر، خاصة أسواق الخضراوات والفاكهة، للتأكد من توافر السلع ومواجهة أي مخالفات تتعلق بالأسعار أو تداول المنتجات.
وأكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضبط الأسواق والتصدي لمحاولات تداول الأغذية الفاسدة أو مجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية المطروحة بالأسواق.