«بتاكل قليل ووزنك بيزيد؟».. أسباب مخفية وراء ذلك
«أنا باكل قليل ومش فاهم ليه وزني بيزيد».. شكوى تتكرر لدى كثير من الأشخاص، خاصة مع محاولة تقليل كميات الطعام أو الالتزام بنظام غذائي، ومع ذلك لا يلاحظون نزولا واضحا في الوزن، وأحيانا يجدون زيادة مستمرة رغم اعتقادهم أنهم لا يتناولون كميات كبيرة.
معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، يوضح أن زيادة الوزن لا ترتبط فقط بكمية الطعام التي يتناولها الشخص، وإنما بعدة عوامل أخرى قد تجعل الشخص يستهلك سعرات حرارية أكثر مما يعتقد، أو تؤثر في معدل استهلاك الجسم للطاقة.
من أكثر الأسباب التي قد تجعل الشخص يشعر بأنه يأكل قليلا رغم زيادة الوزن، الاعتماد على أطعمة صغيرة الحجم لكنها مرتفعة السعرات، مثل الحلويات، المخبوزات، المكسرات، الصوصات، المشروبات المحلاة والمشروبات التي تحتوي على كريمة أو إضافات.
وأضاف من خلال تصريح للنهار، قد لا تبدو هذه الكميات كبيرة عند تناولها، لكنها يمكن أن تضيف سعرات حرارية ملحوظة على مدار اليوم.
أحيانا يركز الشخص على تقليل الطعام وينسى حساب ما يشربه، خصوصا المشروبات الغازية والعصائر والمشروبات المحلاة والقهوة التي تحتوي على السكر أو الحليب والإضافات.
وهنا يمكن أن يحصل الجسم على كمية كبيرة من السعرات دون الشعور بالشبع بنفس الدرجة التي يسببها الطعام الصلب.
وأشار إلى أن تقليل الطعام لا يعني بالضرورة حدوث نقص في الوزن إذا كان النشاط البدني منخفضا للغاية،
الجلوس لفترات طويلة، وقلة المشي والحركة اليومية، وعدم ممارسة الرياضة، كلها عوامل تقلل من إجمالي الطاقة التي يستهلكها الجسم خلال اليوم.
اضطراب النوم أو عدم الحصول على ساعات كافية قد يرتبط بزيادة الشهية وصعوبة التحكم في تناول الطعام، كما يمكن أن يؤثر في العادات الغذائية والنشاط البدني خلال اليوم.
لذلك، لا يعتمد التحكم في الوزن على الطعام فقط، وإنما يرتبط أيضا بنمط الحياة بالكامل.
وتابع، الضغط النفسي المستمر قد يدفع بعض الأشخاص إلى تناول الطعام بكميات أكبر أو اللجوء إلى أطعمة مرتفعة السعرات، خاصة الحلويات والأطعمة السريعة، حتى لو لم يشعروا أنهم يتناولون كميات كبيرة من الطعام على مدار اليوم.
ويضيف القيعي أن الرقم على الميزان لا يعبر دائما عن زيادة الدهون، فقد يحدث ارتفاع مؤقت في الوزن نتيجة احتباس السوائل، خاصة مع تناول كميات كبيرة من الملح، أو بعض التغيرات الهرمونية، أو بعض الظروف الصحية.
وختم القيعي حديثه:" قد تكون هناك أسباب طبية تستدعي التقييم، مثل اضطرابات الغدة الدرقية، أو بعض الاضطرابات الهرمونية، كما أن بعض الأدوية قد يكون من آثارها الجانبية زيادة الوزن،لكن وجود زيادة في الوزن لا يعني تلقائيا وجود مشكلة في الغدة الدرقية أو اضطراب هرموني، ولذلك لا يفضل إجراء تحاليل عشوائية أو تناول أدوية لإنقاص الوزن دون تقييم طبي".