«لحوم مجهولة المصدر» تهدد الأسواق.. صحة القليوبية تضبط قرابة ربع طن بالخانكة
وجهت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية ضربة رقابية جديدة لحماية المواطنين من الأغذية مجهولة المصدر، بعدما تمكنت فرق مراقبة الأغذية من ضبط قرابة ربع طن من مصنعات اللحوم داخل أحد المخازن بمدينة الخانكة، قبل تداولها بالأسواق ووصولها إلى المواطنين.
وجاءت الحملة برعاية الدكتور إسحاق جميل إسحاق، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور محمد صلاح كساب، وكيل المديرية، والدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، والدكتور محمد علي، مدير إدارة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب أول الأغذية، في إطار تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق.
وبالفحص، تبين أن المضبوطات من مصنعات اللحوم مجهولة المصدر، مع وجود تغيرات في خواصها الطبيعية، فضلًا عن تداولها وحفظها بطرق غير صحية، بما يمثل مخالفة للإشتراطات الصحية ويشكل خطرًا على سلامة المستهلكين.
وتمكنت الحملة من التحفظ على قرابة ربع طن من مصنعات اللحوم مجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية اللإزمة حيال المضبوطات، إلى جانب تحرير محضر لعدم استيفاء المخزن الاشتراطات الصحية المطلوبة.
كما جرى تحرير محاضر للعاملين في مجال تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية، فيما أوصت الجهات المختصة بإيقاف نشاط المخزن، لمزاولته النشاط دون ترخيص وعدم توافر الاشتراطات الصحية اللازمة.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، وتشديد الرقابة على أماكن تخزين وتداول الأغذية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات من شأنها تهديد صحة المواطنين.
وتناشد المديرية المواطنين ضرورة التأكد من مصدر المنتجات الغذائية وسلامة العبوات وتواريخ الصلاحية، وتجنب شراء المنتجات مجهولة المصدر، مع سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، دعمًا لجهود الرقابة وحماية الصحة العامة.