تقاوي البطاطس المحلية.. خطوة جديدة لكسر فاتورة الاستيراد ودعم المزارع
قال الدكتور علاء عزوز، رئيس مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية، إن الاجتماع الذي عقدته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بمحافظة الغربية، لمناقشة آليات تنفيذ منظومة متكاملة للتوسع في إنتاج واستخدام تقاوي البطاطس المحلية المعتمدة، ناقش إعداد خريطة عمل متكاملة لإنشاء منظومة مستدامة لإنتاج وتسويق التقاوي المحلية.
وأوضح عزوز أن المنظومة تستهدف خفض تكاليف الإنتاج على المزارعين، وتحسين جودة التقاوي، وزيادة إنتاجية الفدان، إلى جانب توفير خدمات الإرشاد الزراعي والدعم الفني والتسهيلات التمويلية اللازمة لاستكمال سلاسل القيمة وتحقيق الاستدامة الاقتصادية والمناخية.
وأشار إلى أن دعم المزارع الصغير يأتي على رأس أولويات وزارة الزراعة، مؤكدًا أن توفير تقاوي محلية معتمدة بأسعار مناسبة يسهم في رفع الكفاءة الإنتاجية وزيادة صافي دخل المزارعين، ويشجع على التوسع في زراعة البطاطس وتحقيق أعلى عائد اقتصادي.
وشدد عزوز على أن التوسع في إنتاج التقاوي المحلية يمثل ركيزة استراتيجية لتعزيز الأمن الغذائي وزيادة الصادرات الزراعية، تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة باستمرار التنسيق بين مختلف الجهات المعنية، بما يسهم في ترسيخ مكانة مصر كمركز إقليمي ودولي لإنتاج وتصدير البطاطس.
وأكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي استمرار جهودها لتوطين إنتاج تقاوي البطاطس المعتمدة، في إطار استراتيجية الدولة لتقليل الاعتماد على الاستيراد، ودعم المزارعين، وتعزيز القدرة التنافسية للحاصلات الزراعية المصرية في الأسواق المحلية والعالمية.