حشرات ومخالفات.. الصحة تضبط طن تقلية غير صالحة للاستهلاك داخل مخزن غير مرخص بالقليوبية
نجحت حملة مكبرة شنتها مديرية الشؤون الصحية بمحافظة القليوبية في ضبط طن كامل من "التقلية" غير المطابقة للاشتراطات الصحية داخل مخزن غير مرخص تابع لأحد مطاعم الكشري الشهيرة بمدينة بنها، وذلك قبل طرحها للتداول والاستهلاك الآدمي.
جاءت الحملة من خلال فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، بالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، والأستاذ محمود صابر مراقب الأغذية بالمديرية.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط طن من "التقلية" الملوثة ببقايا حشرية، حيث تبين تصنيعها وتخزينها وتداولها في ظروف غير صحية تمثل خطرًا على الصحة العامة وسلامة المستهلكين.
وقامت اللجنة بالتحفظ على المضبوطات وسحب عينات منها وإرسالها إلى معامل بنها المختصة لإجراء الفحوصات اللازمة والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإحالة الواقعة إلى النيابة العامة.
كما حررت اللجنة عددًا من المحاضر للمخالفات الصحية، شملت عدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية المقررة، وعدم حمل عدد من العاملين شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.
وأوصت اللجنة بغلق المخزن المخالف لإدارته دون ترخيص، إلى جانب تداوله أغذية قد تشكل خطرًا على صحة المواطنين.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، حفاظًا على سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.