حملة مفاجئة تكشف المستور.. ضبط 1.5 طن جبن غير صالح داخل مول شهير بالعبور
في ضربة رقابية جديدة لحماية صحة المواطنين، تمكنت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية من إحباط محاولة تداول نحو طن ونصف الطن من الجبن الرومي المبشور والجبن الأبيض غير الصالح للاستهلاك الآدمي، داخل أحد المولات الشهيرة بمدينة العبور، وذلك خلال حملة تفتيشية مكثفة نفذتها فرق مراقبة الأغذية بالمديرية.
وجاءت الحملة تنفيذاً لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية حفاظًا على صحة المواطنين.
ونفذت الحملة تحت إشراف الدكتور أحمد حسن مدير الإدارة الصحية بالعبور، وبالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، و محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم مراقب الأغذية بالمديرية.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط ما يقرب من طن ونصف الطن من الجبن الرومي المبشور والجبن الأبيض، ظهرت عليها علامات واضحة للفساد والتلف والعفن، فضلًا عن تداولها بطرق غير صحية، حيث تم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات عشوائية منها وإرسالها إلى معامل بنها للفحص، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللإزمة والعرض على النيابة العامة.
كما أسفرت الحملة عن تحرير محاضر لعدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية، وتحرير 92 محضرًا للعاملين بها لعدم حملهم شهادات صحية، إلى جانب تنفيذ الإعدام الفوري لكميات من الأغذية المتنوعة غير المطابقة للمواصفات، والتي يحظر تداولها أو بيعها للمستهلكين.
وأوصت اللجنة بغلق المنشأة لإدارتها دون ترخيص، مع وجود نقص جسيم في الاشتراطات الصحية، بما يشكل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة.
وأكد الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، أن صحة المواطنين خط أحمر ولا مجال للتهاون فيها، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية المكثفة والمفاجئة بجميع أنحاء المحافظة، لضبط المخالفات والتصدي لأي ممارسات تهدد سلامة الغذاء.
وأشار إلى أنه لن يتم السماح بتداول أي منتجات غذائية غير مطابقة للإشتراطات أو مجهولة المصدر، مؤكدًا أن الأجهزة الرقابية تعمل على مدار الساعة لحماية المواطنين.
كما ناشدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي شكاوى أو مخالفات غذائية، للمساهمة في الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الغذاء المتداول بالأسواق.