مطاحن كفر الشيخ تستهدف استلام 70 ألف طن قمح خلال موسم التوريد

صرح المهندس حسن عيسى، رئيس قطاع مطاحن كفر الشيخ، بأن القطاع يستهدف استلام نحو 70 ألف طن من محصول القمح المحلي خلال موسم التوريد الحالي، وذلك من خلال عدد من الصوامع والشون المنتشرة على مستوى المحافظة.
وأوضح عيسى، في تصريحات خاصة لـ«جريدة النهار المصرية»، أن الصوامع بدأت بالفعل في استقبال الأقماح من المواطنين اعتبارًا من 15 أبريل الجاري، تنفيذًا للقرار الوزاري رقم 156 لسنة 2026، على أن يستمر التوريد حتى 15 أغسطس المقبل، مشيرًا إلى أن عمليات الاستلام تتم يوميًا من الساعة الثامنة صباحًا وحتى السادسة مساءً، طوال أيام الأسبوع بما فيها يوم الجمعة.
وأشار إلى أن قطاع مطاحن كفر الشيخ يضم 6 صوامع معدنية، تبلغ سعة كل صومعة 5 آلاف طن، بإجمالي سعة تخزينية تصل إلى 30 ألف طن، بالإضافة إلى مطحن سلندرات كفر الشيخ بطاقة طحن يومية تصل إلى 320 طنًا، ومطحن سلندرات دسوق بطاقة 380 طنًا يوميًا.
وأضاف أن هناك عددًا من مواقع التخزين الإضافية لدعم منظومة التوريد وتحقيق المستهدف، من بينها لجان الصومعة المعدنية بكفر الشيخ، ومطحن سلندرات دسوق، ومضرب دسوق، إلى جانب شونة فوه، ومضرب بيلا، وشونة الحامول.
وأكد رئيس القطاع أن جميع المواقع جاهزة لاستقبال المحصول، مع الالتزام بكافة الضوابط المنظمة لعملية التوريد، بما يضمن الحفاظ على جودة القمح وسرعة إنهاء الإجراءات أمام الموردين.
وأكد المهندس وائل الطملاوي، مدير عام الاستلام والتخزين بقطاع مطاحن كفر الشيخ، أن عمليات استلام الأقماح المحلية تتم وفق منظومة دقيقة من خلال لجان رسمية تم تشكيلها طبقًا للقرار الوزاري رقم 156 لسنة 2026 الصادر عن الدكتور وزير التموين، بهدف ضمان الشفافية وتحقيق أعلى معايير الجودة في توريد المحصول الاستراتيجي.
وأوضح الطملاوي، في تصريحات صحفية، أن اللجان المشكلة تضم في عضويتها ممثلين عن عدة جهات، حيث يتولى عضو مديرية التموين رئاسة اللجنة، إلى جانب ممثل عن هيئة سلامة الغذاء، وعضو من جمعية القبانين، بالإضافة إلى ممثل عن قطاع المطاحن، وذلك لضمان إحكام الرقابة على جميع مراحل الاستلام والتقييم.
وأشار إلى أن عملية فرز القمح تتم بدقة وفق درجات النقاوة، والتي تبدأ من درجة 23.5 وحتى 22.5، موضحًا أن تحديد السعر يتم بناءً على درجة النقاوة، حيث تقل قيمة الأردب بمقدار 50 جنيهًا مع كل درجة أقل، لتتراوح الأسعار بين 2500 جنيه للأردب كحد أقصى و2350 جنيهًا كحد أدنى، بما يحقق العدالة في تقييم جودة المحصول.
وأضاف أن الدولة حرصت هذا العام على دعم المزارعين من خلال رفع سعر توريد أردب القمح ليصل إلى 2500 جنيه، مقارنة بـ2200 جنيه في العام الماضي، وهو ما يعكس اهتمام القيادة السياسية بتحفيز الفلاحين على زيادة الإنتاج وتعزيز منظومة الأمن الغذائي.
وأكد مدير عام الاستلام والتخزين أن جميع مواقع الاستلام تعمل بكفاءة عالية، مع الالتزام الكامل بالضوابط المنظمة، بما يضمن سرعة إنهاء الإجراءات وتسهيل عملية التوريد على المزارعين، مشددًا على أن هذه الجهود تسهم في تحقيق المستهدف من توريد القمح المحلي والحفاظ على جودته طوال مراحل التخزين.