النهار
جريدة النهار المصرية

منوعات

بعد جدل «نظام الطيبات».. 5 أطعمة غنية بالبروتين بديلة للبيض والفراخ

نسمه غلاب -

تشهد مواقع التواصل الاجتماعي خلال الفترة الأخيرة حالة من الجدل الواسع حول تناول بعض الأطعمة الأساسية مثل الفراخ والبيض، وذلك بعد تداول فيديوها للدكتور الراحل ضياء العوضي، بشأن ما يُعرف بـ«نظام الطيبات»، والذي يقوم على مجموعة من التوصيات الغذائية المثيرة للنقاش، من بينها اعتبار البيض والفراخ من الأطعمة التي يُنصح بتجنبها ضمن هذا النظام، وهو ما أثار حالة من الجدل بين المتابعين حول مدى صحة هذه التوجهات وتأثيرها على الصحة.

وأثارث هذه الفيديوهات المتداولة للدكتور الراحل ضياء العوضي ،تساؤلات كثيرة حول إمكانية تقليل هذه الأطعمة أو الاستغناء عنها، في حين اتجه آخرون إلى البحث عن بدائل غذائية أخرى غنية بالبروتين يمكن الاعتماد عليها ضمن نظام غذائي متوازن وصحي.

وفي ظل هذا الجدل المتصاعد، برز اهتمام متزايد بمعرفة مصادر بروتين بديلة يمكن إدراجها في النظام الغذائي اليومي دون الاعتماد على البيض والدواجن بشكل أساسي.

يرصد «النهار» في السطور التالية أبرز الأطعمة الغنية بالبروتين، وفقًا لما نشره موقع Healthline.

العدس
يعد العدس من أهم مصادر البروتين النباتي، ويتميز بقدرته على منح الجسم إحساسًا بالشبع لفترات طويلة، إلى جانب احتوائه على الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.

•الحمص
يحتوي الحمص على نسبة جيدة من البروتين، ويُعد خيارا غذائيا مهما للنباتيين، كما يساهم في دعم صحة القلب وتنظيم مستويات الطاقة في الجسم.
ثالثًا: الزبادي اليوناني
يُعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتين عالي الجودة، بالإضافة إلى احتوائه على بكتيريا نافعة تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

• الأسماك
مثل السلمون والتونة، وهي من أفضل مصادر البروتين الحيواني الصحية، وتحتوي أيضًا على أحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والمخ.

•المكسرات
مثل اللوز والفول السوداني، وتُعد مصدرًا مهمًا للبروتين والدهون الصحية، كما تستخدم كوجبة خفيفة مغذية بين الوجبات.