رمضان فرصة لراحة القولون.. خبيرة تغذية تقدم نصائحزلتجنب مشاكل الهضم
شهر رمضان المبارك ليس مجرد فرصة للصيام والتقرب إلى الله، بل يمثل أيضا فرصة ثمينة لمنح الجسم فترة من الراحة، فالصيام لساعات طويلة يتيح للقولون فرصة الاسترخاء، غير أن المحافظة على راحة القولون بعد الإفطار تتطلب اختيار الأطعمة بعناية واتباع الإرشادات الصحية المناسبة.
وفي هذا السياق قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية العلاجية، في تصريح خاص لجريدة النهار، إن شهر رمضان يمثل فرصة ذهبية لراحة الجهاز الهضمي، وخصوصا القولون، نظرا لانقطاع الصيام عن تناول الطعام لحوالي 13 ساعة يوميا، ما يمنحه فترة كافية للراحة.
وأوضحت الدكتورة منال أن المحافظة على صحة القولون بعد أذان المغرب يعتمد على اتباع مجموعة من الإرشادات الغذائية مثل، الابتعاد عن الأطعمة المقلية، والمخللات، والتوابل الحارة، والحد من المشروبات الغنية بالكافيين والمشروبات الغازية، وكذلك العصائر المحلاة بنسبة عالية من السكر.
وأضافت أن تناول الطعام بشكل خفيف وتجنب الدهون المضافة، مع الاهتمام بشرب كميات كافية من السوائل، يساعد بشكل كبير على راحة القولون، كما أشارت إلى أهمية المشي بعد وجبة الإفطار أو قبل صلاة الترويح لمدة ساعة تقريبا كعامل مفيد لصحة الجهاز الهضمي.
أما عن منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي، واللبن الرايب، والجبن القريش، فقالت الدكتورة إنها من العناصر الغذائية المفيدة للقولون.
وفيما يخص الفول والبقوليات، أشارت إلى أن الإفراط في تناولها قد يرهق القولون، لكنها قدمت نصائح مخصصة لمريض القولون الراغب في تناول الفول خلال وجبة السحور:
يفضل تدميس الفول في المنزل للتأكد من جودته.
إزالة القشرة عن الفول قبل هرسه لتسهيل الهضم.
إضافة زيت الزيتون والكمون والليمون، إذ أن الكمون مفيد لصحة القولون.
الابتعاد تماما عن الطعمية، والبطاطس المقلية، والمأكولات الدسمة الأخرى.
ونصحت الدكتورة منال بتقسيم وجبات رمضان إلى أربع وجبات صغيرة بدلا من وجبتين كبيرتين، لتخفيف الضغط على الجهاز الهضمي:
وجبة الإفطار: كوب من الخشاف مع طبق شوربة، وسلطة، وقطعة بروتين.
بعد الإفطار: خضار مطهو، أرز، أو سلطة حسب الرغبة.
وجبة خفيفة: قطعة فاكهة أو حلوى مع كوب من الزبادي.
وجبة السحور: جبن قريش مع طماطم، أو بطاطس مهروسة، مع تقليل تناول الفول إلى مرتين أو ثلاث أسبوعيا.
وأكدت الدكتورة أن اتباع هذه الإرشادات مع الحرص على المشي بعد الوجبات يساعد على صيام رمضان بصحة جيدة، ويجعل تجربة الصيام أكثر راحة وأمانا لمريض القولون.