زراعة الإسكندرية تحتضن برنامج السفيرة لتدريب الطلاب على مهارات تصنيع المخبوزات
شهدت كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية تعاونًا مثمرًا مع مجموعة "دريم مشرق للأغذية" من خلال إطلاق برنامج "السفيرة" لتدريب الطلاب على مشروعات صناعية وإنتاجية خلال العطلة الصيفية ومع بداية العام الجامعي الجديد.
وركز البرنامج على إكساب الطلاب والخريجين مهارات عملية في تصنيع الحلويات والمخبوزات والبيتزا، بما يواكب متطلبات سوق العمل.
أكد الدكتور محمد جمال، وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، أن معمل التغذية استضاف دورة تدريبية متخصصة قبل بدء العام الدراسي بالتعاون مع مجموعة دريم مشرق، برئاسة المهندس يوسف ربيع.
وأضاف أن الدورة استمرت 10 أيام بمشاركة 35 طالبًا وخريجًا من مختلف أقسام الكلية، حيث مارسوا بأنفسهم عمليات الإعداد والتصنيع وقدموا أفكارًا مبتكرة للتسويق.
وأوضح أن التجربة لاقت ترحيبًا كبيرًا بين الطلاب، ما دفع الكلية لتجديد التعاون مع المؤسسة لتنظيم دورة جديدة مع انطلاق الفصل الدراسي الأول.
دعم سوق العمل وريادة الأعمال
من جانبه، أوضح علاء حسب الله، مدير برنامج السفيرة، أن هذه المبادرة تأتي ضمن الدور المجتمعي لمجموعة دريم مشرق لإعداد الشباب لسوق العمل من خلال التدريب على مهارات التصنيع وفكر المشروعات الصغيرة وريادة الأعمال.
وأشار إلى أن البرنامج درب آلاف الطلاب والشباب، وخاصة السيدات، على فنون تصنيع المخبوزات في مختلف محافظات الجمهورية، بالتعاون مع مؤسسات مجتمعية كبرى منها جامعة الإسكندرية وجمعية رجال أعمال الإسكندرية.